【台中大里】Noodle Box麵創工坊-聚會聊天的好所在


圖/文:雪人 Sharon

年前有個偶然機會到台中,朋友帶我去一家親戚開的餐廳吃飯聊天,這是一間巷弄內的複合式餐廳,餐點包含brunch、簡餐、下午茶、咖啡、甜點,選擇性很多,簡餐不是那種調理包食品,而是店家自製的新鮮美味。據說這個店址前身是一家修製挖土機的工廠,改裝成餐廳還保留之前使用的天車,保留之前工廠特色以工業風格裝潢變身成時尚餐廳,蠻特別的。



由於餐點都是現做,所以要耐心等候一下,趁這個時間就來好好看一下這間店。這是間隱藏在巷弄內的餐廳,門面不算大,門前老闆精心佈置的小水池,摟頭還有養小魚兒,低調的門面有著大面玻璃門窗,第一次來訪的朋友可要注意找喔!



一進門,挑高的空間讓人感覺舒服,在裡頭坐久了也不覺得有壓迫感,磚牆、木頭、鐵件是工業風格的三大主要元素,生硬冰冷的鐵件與溫馨舒適的木頭形成衝突對比,加上磚牆的工廠感,是近期流行的裝潢方式。



店家特別留下這橫跨屋頂的天車,上面還有著安全第一的字樣,這是其他工業風餐廳不太有的超真實裝飾,突然內心有個擬人畫面:「天車伯伯一輩子努力的負重工作,退休後成為一家店的台柱,在這裏默默的陪伴人們聊天歡笑,感覺好溫馨喔!」說真的,孤陋寡聞的我以前從不知道天車這個名詞,謝謝老闆的創意讓我有這個機會認識它。


很喜歡這片磚牆上的這面鏡子,讓整個空間有亮點。


吧台區,顏色搭配得很有質感。


可愛的廁所招牌,也是用鐵件做成的,牆上掛著的是餐廳的設計模型。


樓梯間也很有工業fu。


二樓用餐區很適合朋友聚餐聊天,不過,為了避免危險,小小孩比較不適合在這裡玩耍喲!


很喜歡這個水管造型鎢絲桌燈,好可愛!


2樓的視野


功夫大排飯(完整菜單請點我
等了一會兒,現做的餐點上桌囉!看起來雖然沒有很特別的排骨飯,一入口才發現排骨味道好香,薄薄的炸粉包裹排骨肉,外酥內軟嫩多汁,味道很棒呢!


極濃豚骨鮮蝦麵(完整菜單請點我
冷呼呼的天,最適合來碗熱騰騰的湯麵。每次在外面點湯麵,我最在意的就是湯頭,湯頭不好喝基本上湯麵分數就會打折,這碗湯麵湯頭真令我驚豔,濃濃的豚骨香,搭配新鮮的蝦子跟蔬菜,還有Q彈的麵條,好好吃喔!


製麵機
特別要介紹一下這台製麵機,沒錯!店裡的麵條都是用這台機器製作出來的唷!因為不加防腐劑所以不能久放,平均3天就會把麵條換新,老闆的堅持真的讓我們吃得很安心。


可可碎片N冰樂(完整菜單請點我
雖然是冬天,但台中宜人的溫度讓我忍不住點了冰沙來喝,好喝呢!夏天喝一定更讚!


活力早餐完整菜單請點我
08:30-13:00才有供應的brunch,份量也很豐富,除了上面照片內容,再加上下面這張照片的沙拉,各大營養素都有顧到,吃了真的是活力滿滿唷!特別要提到那一坨馬鈴薯沙拉,真是好吃呢!玉米濃湯也好好喝。


沙拉、荔枝優酷思果N冰樂、莓果冰茶(完整菜單請點我
配色美麗的健康蔬菜沙拉,也是Brunch的套餐之一。


蜜糖千層酥(完整菜單請點我
若是錯過早餐時間,下午來也有推薦的餐點喔!這份蜜糖千層酥原本以為就是普通的鯛魚燒,結果吃一口發現我錯了,酥脆外皮咬下去會有彩虹從頭頂跑出來,這絕對不是一般的鯛魚燒.....


斷面秀來一下,紅豆內餡香軟,甜度適中,吼.....超好吃啦!不一會兒它就被我吃光光了。


季節限定-草莓冰淇淋鬆餅(完整菜單請點我
再來這份鬆餅也好犯規,超大顆新鮮草莓,還有店家自己製作的草莓跟香草冰淇淋,搭配厚厚的鬆餅及草莓醬汁,很吸引人吧!據說這些都是從大湖來的新鮮草莓,是季節限定的喔!想吃的朋友一定要把握草莓盛產季節趕快來吃唷!


這個別緻的面紙架也是店家自己開模製作的,我個人很喜歡這些具有巧思的小地方,就以這張照片作為ending,也謝謝朋友特別帶我來,深深感覺台中人真是幸福,這裡物美價廉的程度讓我這個習慣台北物價的人頗吃驚,而且每道料理都是現做,跟老闆聊了一下才知道原來老闆有機械相關背景,所以懂得找到各種製作美食的機器,有製麵機、冰淇淋機、鬆餅機、千層酥機....等。有機會來到大里的朋友們,可以來這裡坐坐喔!

更多照片請至 https://www.flickr.com/photos/sharonlee/sets/72157649768138829/

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《店家資訊》
Noodle Box 創麵工坊
電話:(04)2482-1373
地址:412台中市大里區大明路307巷1號
營業時間:每日9:00-21:00
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/noodleboxs