嘉義文化路夜市.九如營養三明治

店名:九如營養三明治
地址:嘉義市文化路近蘭井街口,郵局前
營業時間:推測是下午到晚上

    曾在基隆廟口嚐過營養三明治,沒什麼特殊感想。最近在嘉義市區卻發現越來越多攤的九如營養三明治,讓人好奇不已,剛巧發現連文化路夜市裡都冒出一攤,決定嚐試看看。

  不同於以前的經驗,現在營養三明治還分了諸多口味,於是要了招牌款和人氣推薦的龍蝦沙拉,每份三十五元。



  招牌口味是用滷蛋,其它口味便以該項食材取代滷蛋,剩餘部份如火腿、小黃瓜、番茄等,大抵相同。

  麵包外酥內軟帶點甜味,無油膩感是好事一件。內裡沙拉醬主導味道走向,食材在滋味充其量只是點綴,當然龍蝦沙拉口味本就是以沙拉醬為主角。龍蝦沙拉有些許芥末嗆度,害怕者請留意。

  整體來說,如以往品嚐營養三明治般,無法產生什麼感想,而內心的疑惑依舊。到底油炸麵包夾上醃製的火腿與富含油脂的沙拉醬,究竟要用哪個角度思考,才稱得上是「營養」三明治呢?

延伸閱讀:

嘉義市食物地圖總整理
http://blog.yam.com/larle/article/75700553