真北平‧不是吃北京烤鴨而是啤酒鴨哦 May 12.2014 ⁄ 作者：ber925 收藏 分享/ Eat Date：2014.04.18 地址：嘉義市吳鳳南路405號嘉義真北平據說是到團客到嘉義玩的必吃餐廳 取名兒叫真北平，應該是和北京有些相關吧 說到北京就想到北京烤鴨，難道我們要來去吃烤鴨 ＊＊啤酒鴨是招牌，不是烤鴨哦 哇～～人客真得好多哦 店外也超多遊覽車的，果然是團客必吃店家之一 因為天色以晚，加上要趕路，所以請店家上餐速度快些 除了餐上得快外，我們也要抓緊時間餵飽相機和肚皮 一直以為來到這是要來吃北京烤鴨的 直到看到店名招牌下那啤酒鴨三個字後，才放棄烤鴨的夢 不過想吃烤鴨這還是有在賣的，記得要先預定哦，因為是限量的 ＊＊餐具還挺齊的 真北平除了招牌啤酒鴨外，還有另一項八寶茶也是絶活 這八寶茶好不好喝不是重點，重點是沖泡八寶茶的過程 小師父真利害，雙手沖茶呢，成了超級主角 八寶茶不只沖泡表演好精彩外，茶也好喝，真想再來一杯 ＊＊好喝的八寶茶 ＊＊絶活 四色拼盤～ 故名思意就是有四道小菜組成的冷盤 雞肉和飽魚好吃，另兩道我不愛，就這樣，淺嚐就好 ＊＊大拼盤 美點一道～ 從菜單上看來應該是這道菜的菜名吧 雖然油炸過，但卻不會太油，沾上煉煉乳後爆好吃的 ＊＊像縮小版的銀絲卷 啤酒鴨～ 啤酒鴨中吃不出有酒味，這湯頭我還挺喜歡的，好喝 湯裡的鴨肉也不會太老太柴，寬冬粉吸收湯後好入味，好吃 鴨肉、冬粉好吃外，這湯更是美味，重點是可以續湯哦 ＊＊鴨肉不柴，粉絲Q，湯好喝，這鍋真不錯 鮮炒魷魚～ 與魷魚搭配的西洋芹很脆，魷魚也不會太老 沒兩三下這盤就被掃光了 ＊＊有辣椒但不會很辣 ＊＊魚，這道我沒吃，因為沒有很愛這種看得到魚皮的煮法 蠔油里肌肉～ 這道的口感很適合配飯，但並不會太鹹 因為蠔油略帶點甜，所以整道菜來說並不會很死鹹 里肌肉也很嫩，再加上些醬汁配飯真得很適合哦 ＊＊看起來就是很下飯的一道菜 枸杞鮮蝦～ 原來蝦子和枸杞還挺配的 這蝦新鮮外，還帶點淡淡的藥饍味，不錯吃哦 ＊＊這蝦有鮮甜到 冬菇蔬菜～ 與香菇搭配的蔬菜是湯匙菜吧，應該是叫湯匙菜 這種菜我本來就還挺愛的，再加上調味ｏｋ，我吃了不少株 ＊＊這應該是叫湯匙菜吧 鐵板竹雞～ 嗯～～一看就知這隻竹雞是田雞 雖然說田雞的口感跟雞肉差不多，而且比雞肉好吃 但看到那形狀，實在是動不了筷下不了口 ＊＊下不了口的竹雞 拔絲地瓜～ 要吃這道菜動作要快哦，不然水不冰後，地瓜就不脆了 挾起一塊地瓜後，整塊放入一旁的水裡後再拿起來吃 這樣才是完整版的拔絲地瓜哦 ＊＊半DIY的拔絲地瓜 真北平的菜真好吃，難怪客人都往這跑 雖然沒吃到北平烤鴨，但啤酒鴨一樣美味 還有那八寶茶好喝到讓我飽飽的肚皮想再續一杯來喝 更多美食照片 真北平資訊～～ 電話：05-2286659 地址：嘉義市吳鳳南路405號 官網：http://chenpeiping.com.tw/about-us.html 本文出處：http://blog.yam.com/ber925
