Eat Date：2014.04.18
地址：嘉義市吳鳳南路405號嘉義真北平據說是到團客到嘉義玩的必吃餐廳
取名兒叫真北平，應該是和北京有些相關吧
說到北京就想到北京烤鴨，難道我們要來去吃烤鴨


＊＊啤酒鴨是招牌，不是烤鴨哦
 
哇～～人客真得好多哦
店外也超多遊覽車的，果然是團客必吃店家之一
因為天色以晚，加上要趕路，所以請店家上餐速度快些
除了餐上得快外，我們也要抓緊時間餵飽相機和肚皮
 
一直以為來到這是要來吃北京烤鴨的
直到看到店名招牌下那啤酒鴨三個字後，才放棄烤鴨的夢
不過想吃烤鴨這還是有在賣的，記得要先預定哦，因為是限量的


＊＊餐具還挺齊的
 
真北平除了招牌啤酒鴨外，還有另一項八寶茶也是絶活
這八寶茶好不好喝不是重點，重點是沖泡八寶茶的過程
小師父真利害，雙手沖茶呢，成了超級主角
八寶茶不只沖泡表演好精彩外，茶也好喝，真想再來一杯


＊＊好喝的八寶茶


＊＊絶活
 
四色拼盤～
故名思意就是有四道小菜組成的冷盤
雞肉和飽魚好吃，另兩道我不愛，就這樣，淺嚐就好


＊＊大拼盤
 
美點一道～
從菜單上看來應該是這道菜的菜名吧
雖然油炸過，但卻不會太油，沾上煉煉乳後爆好吃的


＊＊像縮小版的銀絲卷
 
啤酒鴨～
啤酒鴨中吃不出有酒味，這湯頭我還挺喜歡的，好喝
湯裡的鴨肉也不會太老太柴，寬冬粉吸收湯後好入味，好吃
鴨肉、冬粉好吃外，這湯更是美味，重點是可以續湯哦


＊＊鴨肉不柴，粉絲Q，湯好喝，這鍋真不錯
 
鮮炒魷魚～
與魷魚搭配的西洋芹很脆，魷魚也不會太老
沒兩三下這盤就被掃光了


＊＊有辣椒但不會很辣


＊＊魚，這道我沒吃，因為沒有很愛這種看得到魚皮的煮法
 
蠔油里肌肉～
這道的口感很適合配飯，但並不會太鹹
因為蠔油略帶點甜，所以整道菜來說並不會很死鹹
里肌肉也很嫩，再加上些醬汁配飯真得很適合哦


＊＊看起來就是很下飯的一道菜
 
枸杞鮮蝦～
原來蝦子和枸杞還挺配的
這蝦新鮮外，還帶點淡淡的藥饍味，不錯吃哦


＊＊這蝦有鮮甜到
 
冬菇蔬菜～
與香菇搭配的蔬菜是湯匙菜吧，應該是叫湯匙菜
這種菜我本來就還挺愛的，再加上調味ｏｋ，我吃了不少株


＊＊這應該是叫湯匙菜吧
 
鐵板竹雞～
嗯～～一看就知這隻竹雞是田雞
雖然說田雞的口感跟雞肉差不多，而且比雞肉好吃
但看到那形狀，實在是動不了筷下不了口


＊＊下不了口的竹雞
 
拔絲地瓜～
要吃這道菜動作要快哦，不然水不冰後，地瓜就不脆了
挾起一塊地瓜後，整塊放入一旁的水裡後再拿起來吃
這樣才是完整版的拔絲地瓜哦


＊＊半DIY的拔絲地瓜
 
真北平的菜真好吃，難怪客人都往這跑
雖然沒吃到北平烤鴨，但啤酒鴨一樣美味
還有那八寶茶好喝到讓我飽飽的肚皮想再續一杯來喝
 
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真北平資訊～～
電話：05-2286659
地址：嘉義市吳鳳南路405號
官網：http://chenpeiping.com.tw/about-us.html