韓國海鮮集散地-鷺梁津水產市場

今天沒有甚麼行程,今天的第一站是到韓國最大的水產批發市場-鷺梁津水產市場,來這裡享受比台灣要便宜許多的高檔海鮮料理囉! 
要往水產市場非常容易,只要出了鷺梁津車站一號出口,往海鮮市場方向走,就能看到這個天橋.走過天橋就是市場了.只是也就是因為這個天橋讓我們吃足苦頭啊!
因為從出口開始到水產市場,這裡只有樓梯,完全沒有電梯,讓帶著小土妹和推車的我們吃足苦頭囉!不過為了等一下的大餐,先動一動消耗能量也是應該的!

橋上也有許多攤販在賣著菜,不過似乎生意不好,感覺到這裡的人都會往水產市場走!

過了天橋後,就可以看到水產市場啦!這個水產市場非常的大,而且整個市場賣的都是以海鮮為主,還有很多台灣沒看過的海鮮.

到了鷺梁津水產市場後,我們簡直像是逛大觀園一樣,感覺每一樣海鮮都好新奇啊!我們也常逛南寮,但似乎都沒有這裡的海鮮來的豐富.

還有安康魚也!!

這個魚就特別啦~在台灣也看的到(我不知道名字),只是在韓國是處理成生魚片,這樣的吃法也太特別了吧!感覺要有很大的勇氣才有辦法品嘗.

我覺得這裡商家第一排主要是賣觀光客的,所以會很熱情的招呼,而在裡面一點的店家是屬於賣給商家或熟客的,感覺沒有那麼熱情.
小土妹對於游來游去的魚很有興趣呢!

很認真看著魚的小土妹.

小土妹:哇!有大蝦蝦.這個蝦子是在南寮看到的2倍大以上呢!只是事前的研究感覺大家對於韓國的蝦子評價都不好,所以就沒有列為我們這次的品嘗目標囉!


最後我們選擇的是這間店,原因只有一個,這裡有會中文的服務生啦! 在我們之前的還有一個香港客,我想選擇的原因應該也和我們一樣吧!!只是實際上購買的價格,比我在書上看到介紹的貴了3倍,只是還是比台灣的便宜一些囉!

來韓國必吃,活章魚,帝王蟹或松葉蟹以及鮑魚.我們點了四顆鮑魚(老闆多送一顆),兩隻活章魚以及一隻大大的帝王蟹,這樣總共63000韓圜,相當於台幣2000元.這樣一隻活帝王蟹在南寮漁港要5000元呢!今天買的全部都還是活跳跳的喔!
只有兩個人吃不多,不然很推薦的還有比目魚的生魚片以及辣魚湯,吃過的也都大力按讚呢!

這個鮑魚的大小雖然在當地算小的,不過一個也都有半個巴掌大唷!!整體來說,這樣真的不貴.

買完後,店家就帶我們到對面的商家直接現場料理囉!這裡的代客料理基本上一個人要5000~6000韓圜,其他的根據不同的料理會在收不同的費用囉!

一上桌會有基本的配料,有辣醬還有台灣人熟悉的醬油和哇沙米,還有一些不知名的菜盤.

首先上菜的就是生章魚囉,畢竟只要切一切再淋上麻油以及芝麻,重點是這上桌時都還在動,很有趣呢!

不過我們天生的美食家小土妹居然不怕,還嘴巴張大大的一直想吃,一點都不怕呢!只是這個章魚吞進嘴裡時,旁邊的吸盤還會吸住你的嘴巴和舌頭,一入口時要趕快咬咬咬,不然就會被吸住囉!
除了吃起來很有趣外,這個章魚吃到嘴裡除了有海鮮的氣息外,還有淡淡的甜味,越咬帶有海鮮味的鮮甜會越釋放,還蠻好吃的也!


第二道上來的是鮑魚囉!我們2顆吃生的,另外2科聽從老闆的建議做成烤的,事後證明,老闆是對的,烤得比較好吃!

生的鮑魚比較有咬勁,但是吃起來其實沒有甚麼味道,要搭配上店家的辣醬才會比較好吃,但是就感覺是在吃醬料,沒有吃到鮑魚本身的鮮味.而用烤的就可以帶出鮑魚本身的鮮味,而且鮑魚的肉質也會變得比較軟,再加上滲進去的醬料香氣,吃起來真的是非常的推薦唷!

烤過的鮑魚,小土妹可以一口咬下唷!

最後上桌的就是重頭戲帝王蟹啦!特地拿喜馬當比例尺,這個比我們臉還要大的帝王蟹,是讓我們吃到黑長滿足的原因呢!這個地望蟹就用最簡單的清蒸,新鮮的海鮮不需要太多的調味囉!

你看,這樣一隻蟹腳就快比小土妹的臉還要長了,重點是小土妹很識貨,居然一口接一口.
這個帝王蟹不用多介紹,再上桌之前還活跳跳的帝王蟹,吃起來就只有鮮甜兩個字,有著滿滿的海鮮的鮮美,也品嘗的到螃蟹的清甜,重點是這個肉和冷凍的不同,整個蟹肉非常的飽滿,吃起來真的非常的滿足.
只是我們點這樣有點太多,吃到最後好撐唷!

看小土妹的表情,是不是很享受!

我們這樣料理費總共又花了19000韓圜,將近台幣600元,比起台灣代客料理一盤100比起來貴了些,不過海鮮比起來就比台灣便宜許多,所以算下來還是比較划算囉!
而今天這一餐讓愛吃海鮮的老婆非常的滿足,大大的帝王蟹和生鮮的鮑魚,在台灣都是貴桑桑的食材,在這裡可以用不到台灣一半的價錢就品嘗到,我們吃的非常的滿足,而且是大大的滿足唷!