【桃園中壢】多樣風味小火鍋-鬼椒一番麻辣小火鍋(復興店,近中壢火車站)

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我愛吃火鍋,不管到哪個地方或是哪個餐廳,火鍋常常都是我的第一選擇
這天來到桃園中壢,閒晃到晚餐時間,不知道要吃什麼,那就找鍋來吃吧
中壢車站附近的餐廳還滿多的,尤其是學生族群聚集的地方,美食應該不少
選定這家「鬼椒麻辣王」,它的生意還真不錯,我們還綪綪等了一會兒才有位置

 

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除了招牌的麻辣鍋外,也有各式風味小火鍋

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價位較坊間的小火鍋或是臭臭鍋還高一些

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整間餐廳並不大,店家為了塞進更多客人,座位間隔挺小的
用餐時沒法大聲聊天喧譁,剛好可認真品嚐小火鍋(噗)
火車站前商圈,消費主力果然是學生族群
和這些年輕人一比,我和林阿致真的算是老人了(汗…)

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在Menu上劃好所選的餐點,自行到櫃台結帳買單

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飲料、醬料與冰淇淋都是DIY的,但室外只有10度,所以這次無緣品嘗冰淇淋
我常常會以店家提供的蔥花品質與供應量,來評斷這家店(畢竟這是火鍋醬料裡重要配角)
以蔥花品質來看,這家還算ok(這到底是什麼奇怪的評斷標準?)

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【麻辣豬肉鍋】
忘了和店家註明只要微辣,這一鍋真的有辣到我(看到那紅吱吱的辣油了嗎?)
湯頭又香又麻又辣,真的讓人又愛又恨啊,鬼椒真是威
小火鍋裡頭的料還不少,但相較之下,青菜比較不足

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上桌時大約只有3分熟,得再繼續加熱
但這火鍋的料裝太滿了,所以湯一滾就整個噴出來,搞得我的鍋邊和桌子都是湯

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一份小火鍋附上8片豬肉片,份量還算ok,肉質也還不錯

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【起司咖哩鍋】
它上桌時,我和林阿致有楞一下
明明是咖哩鍋,怎麼沒有咖哩香也沒有咖哩味
還和服務生再三確認,一直覺得人家送錯鍋
其實湯鍋裡有一大塊起司咖哩塊(下圖左邊丸子上方),等待它慢慢溶入湯中
咖哩味和咖哩色就跑出來囉,而湯頭也會變得濃郁

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麻辣鍋配王子麵,咖哩鍋當然是配白飯

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終於我們可以確定這鍋是起司咖哩鍋無誤
咖哩湯頭會愈煮愈鹹,若不想喝太鹹的湯,可以把那塊咖哩塊撈掉

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今日餐點大合照

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今日帳單,兩鍋都是180元,合計360元,不用服務費
嚴格來說,這樣的cp值不算太高,雖然火鍋滋味還不錯,但吃完覺得有些空虛感
害我又拉著林阿致在附近找吃的(請見"一心蔥油餅"這篇)

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這家「鬼椒麻辣王」的生意真的不錯,一直有人在排隊
而假日也有用餐時間的限制,只見老闆娘一直催促著客人,感覺不太好
其實看到這麼多人在排隊,我想大家也不會一直賴著不起啦

 

 

《鬼椒麻辣王/鬼椒一番麻辣小火鍋(中壢復興店)》

地址:桃園縣中壢市復興路95號(近中壢火車站)

電話:03-427-0005

 


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