【台北中正 / 美食邀約】鈜景國產肉品專賣店~牛肉麵、牛排(全國唯一通過CAS與產銷履歷雙認證的台灣國產牛肉~御牧牛)

IMG_4933鈜景國產肉品專賣店(東門店)

地址:台北市中正區臨沂街70號(東門捷運站1號出口)
電話:(02)2356-3468

營業時間:生鮮07:30~20:30,熟食10:30~15:00、16:00~20:30(週一公休)
官網:
http://www.drbeef.com.tw/



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近年來吃的問題真的是一大隱憂,牛有狂牛症、瘦肉精等問題,豬有口蹄疫、病死豬等問題,就連雞鴨鵝都有禽流感的問題,對於食物真的要嚴格把關,因此,採購肉類商品時,要認明有CAS優良肉品標章的產品,才能吃的安心又安全。

鈜景國產肉品專賣店,是國內唯一一家通過CAS國家驗證與產銷履歷雙認證的國產牛肉專賣店,在嘉義擁有自己的飼養牧場,採自然飼養不施打任何生長激素或抗生素,所用的飼料更講求天然無農藥,屠宰過程確保在人道且無污染的環境下屠宰,低溫切割、冷藏包裝,過程要求絕對乾淨衛生,肉品自產自銷,打造出『鈜景御牧牛』的好口碑。


符合TAP產銷履歷與CAS國家驗證雙重標準的御牧牛,是鈜景肉品專賣店生產的最優良品質的牛肉,供應店內菲力、沙朗、紐約克、牛腱、清燙牛肉片等。產銷履歷從生產到流通,都有紀錄與驗證可供民眾查詢追蹤,確保吃的安全健康。


來到位於台北市東門市場裡的鈜景國產肉品專賣店,在菜市場內的一間小店面,從東門捷運站1號出口出來步行幾分鐘就到了

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大剌剌的表明『我家有養牛』,沒錯,鈜景的牛都是自己養的,招牌菜單也都掛在前面給客人選

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所有食品安全認證都掛出來給你看,CAS優良肉品認證與TAP產銷履歷認證,保證絕無受肉精

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門口為麵食料理區,牛肉麵都在此處料理,其他則在後方廚房料理

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店內冰櫃也有販售各種部位的肉品

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現場要吃的都是新鮮的溫體牛肉,老闆當場現切現煮

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看這紅通通的牛肉,品質良好的本土台灣牛肉一點也不輸進口的美國牛肉啊

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上菜啦,滷牛腱

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養生醉牛

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牛尾凍

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再來就是我最愛的牛肉沙西米

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同桌敢吃的人不多,所以我一個人吃掉好幾片啊,新鮮的溫體牛肉,現切現吃

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沾點哇沙米醬油一口吃下,沒有腥味,只有牛肉的鮮甜

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喔........為什麼我要在半夜時寫文呢?看了我又好想吃啊~

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再來是必吃的招牌刺身牛肉麵,招牌中的招牌

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在煮好的麵條上頭擺上這新鮮的生牛肉沙西米

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然後用熱滾滾的牛肉湯直接淋下去,牛肉燙至半熟左右,軟嫩清甜

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牛肉湯可選擇清燉或紅燒湯頭

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看到那粉色的牛肉沒?所謂三分或五分熟的牛肉才好吃啊

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還有帶骨牛小排麵

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牛肉乾拌麵

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板腱牛肉麵,其實各種牛肉麵的湯跟麵都一樣,只是牛肉的部位不同而已,選擇你所喜愛吃的牛肉

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這碗的牛肉真的是夠軟嫩

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頂級菲力牛排,可選擇搭配飯或麵

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真的是煎到外頭香酥裡頭軟嫩,頂級沙朗或菲力牛排也是必點

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炸牛排麵

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其實就是一碗牛肉湯麵加上一塊炸牛排,不過這炸牛排味道也真是好,只能說鈜景的牛肉料理真的是專門

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單以牛肉湯的口味就不輸給台北各大知名牛肉麵店,再加上牛肉的美味,真的是讓我回味無窮,我一定要再去吃................

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滿桌的牛肉料理,這還不是全部喔,想吃完店內所有菜色可能得來好幾次吧

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敢吃生牛肉的人,鈜景是台灣唯一販售CAS認證的生牛肉店家,值得一試,刺身牛肉麵則是來此必點的招牌牛肉麵,牛排、各式牛肉飯類,滿足每個人的口味。

選擇有CAS認證標章的產品,餐飲安全才有保障。