【新社美食】薰衣草森林,香料入菜,爽口好滋味!〖365-108〗


莓果紅酒烤全雞,醬汁,超讚!

雖然住在台中已經有段時間了,但是,這個很夯的薰衣草森林,還沒有去過,這次開著車,沿著蜿蜒的小路來到這個安靜的地方,感覺還滿不錯的,因為佔地2甲半,所以,小小的園區,也有些不錯的小山坡與花園可逛,今天邊逛邊吃美食囉!
想到薰衣草森林,感覺沒有這麼容易,得開著車走蜿蜒的小路才能到,不過,來到這裡,頓時變安靜,感覺很舒服,這裡有小片的園區可逛,所以入園就會收入園費,入園費200元,平日,200元可全額在館內抵用,假日則是200元抵用100元喔。一入園第一個見到的「香草鋪子」這個建築物,可愛的小木屋,因為裡面賣的都是香草所製成的成品,所以,很香呢,香草鋪子,現在在許多觀光的景點都有呢,所以喜歡產品,現在很多地方也都找得到。


香草鋪子裡,猜猜看,這裡是哪裡??


是廁所耶,感覺真是太棒舒服了吧。園區還滿大的呢,現在繼續往森林咖啡館與紫丘咖啡館去逛一逛吧。


森林咖啡館,之前大火燒掉了,現在新的館,風格與感覺又不同了,可以看得到戶外的風景,感覺很不錯噢。有失有得,這就是人生,所以,停留在每一個風景的片刻,都要珍惜!


這裡很特別地方在於,用餐或午茶的位置,都是在戶外的空間呢,感覺非常的棒,踏上木頭的座位區,要脫鞋子,所以位置也相當的乾淨呢,真的是可以舒舒服服度過午後的地方,這幾天台中好熱,來到這裡也挺熱的,但是,只要安靜的坐在這些位置上,還是會有風陣陣吹來,再加上有樹蔭,很舒服呢!



很貼心的地方是,也有提供免費的香料水可以喝呢,今天喝的是萬壽菊,味道很特別,散發著帶著稍許甜味的百香果氣息,這裡的香料水,不定時會更換呢。走一走,熱了,來喝一下吧!


來這裡,當然就要嚐一嚐這裡薰衣草森林才有的「薰衣草冰淇淋」,位於紫丘咖啡館,趕快來消暑一下。我們每次都清境也都會去吃的冰淇淋啊,哈哈,果真是好吃,還可以吃得到果粒呢!



冰棒也非常的棒,是純水果做出來的呢,雖然沒有吃,但是,才開封就馬上聞到甜蜜的味道,多層的水果,感覺非常有層次,可是由酸至甜,很用心呢!


逛了園子後,最重要的就是,要來點美味的餐點,在有些觀光氣息的園區,看到菜一一上桌,其實還滿驚喜的,因為畢竟這種要收入園費的地方,餐廳經常讓人,you know,但今天的前菜上桌時,就讓人頗有眼睛為之一亮的感覺呢!五顏六色的沙拉、番茄製成的前菜、希臘餐廳常吃的餅,以及相呼搭配的沾醬。


這個口感很細緻的鮮魚番茄,口感處理得很滑順呢,加上堅果與醃製果乾的味道,蕃茄的鮮味,真好吃!


有水果做的沙拉,吃起來真的很幸福呢!
 

這個希臘的Pita餅,再加上莎莎醬,吃起來也很清爽,或是蔬菜沾上果醬一起包來吃,也非常的棒啊!!


 
湯品,當然也相當濃郁,而且還有豐富的料在裡面呢。
 

主菜的選擇也很豐富,很適合大伙一起分時,吃起來感覺更過癮呢!像這隻烤全雞,莓果紅酒烤全雞,當然是大家一起吃才讚啊,這隻全雞,切開後,還有草莓與蘋果出現,肉質吃起來不錯外,重點是醬汁,由水果製成的醬汁,酸甜酸甜,淡淡的香,頗有去油膩的感覺。



青醬野菇嫩雞,迷迭香烤雞+松子炒飯,以及,大量新社在地的菇類入菜,很簡單又很營養的一套餐。雞肉也同樣很好吃,有迷迭香的氣息。


菇很特別的是,採青醬的調理手法,所以,在炎炎的夏日中,吃起來也是很爽口的一道呢。


這套由塔吉鍋所煮成的焗烤類,奶油海鮮米麵,感覺真不錯,焗烤向來是很有魅力的餐點,再加上塔吉鍋可愛的外形,很討喜,有著大量海鮮的焗烤,可以吃到濃濃的海鮮滋味。


麵很特別,是如米粒大小般的米麵,口感不像米,比較有彈性,焗烤也很好吃!


這個由陽光豬所料理成的豬排餐點,有孜然的味道,吃起來很有味喔!相當受歡迎啊!


吃素的人別煩惱,也有這道果香爐烤杏鮑菇可嚐,沾上海鹽的菇類,真的很好吃耶!


這道看起來賣相沒有特別優的焗起司燉牛肉,倒時很入味,搭配Pita吃,感覺很不錯噢!


這天來薰衣草森林,不只逛得很開心,也吃得很開心呢,有這樣的好味,美景佳肴,真的是很棒的一趟旅程,我覺得利用平日旅行感覺真的很棒,享受相對悠閒的環境,再加上不緊湊的行程,很美好的早上與下午時光。充分地運用香料,讓食材的味道更加成,真的很棒呢!


除了充滿自然風情的咖啡廳外,這裡也有民宿與其他可以逛的地方,下回分曉!


薰衣草森林。新社。香料入菜,爽口好滋味!
電話:04-2593-1066
地址:26台中市新社區中興街20號
官網:http://www.lavendercottage.com.tw

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