台灣十大讓人流口水的烤鴨第一名:蘭城晶英酒店

蕃薯藤輕旅行與PK吧舉辦了「台灣十大讓人流口水的烤鴨!」票選活動,為期兩週的票選期間湧進近13萬的網友熱烈響應,即將於今(14)日舉辦記者會公佈排名,萬眾期待中,第一名的殊榮由「蘭城晶英酒店」奪下,除了傳統片皮烤鴨,晶英另外研發出烤鴨特殊料理,更是讓饕客難忘。

(照片/蘭城晶英酒店提供)

蘭城晶英的烤鴨不但選用精心培育櫻桃鴨外,同時搭配蘭陽平原上新鮮的在地食材。與其他家烤鴨最大不同點在於:研發了別於其他店家的創意料理,例如混合中西日式料理的《鴨肉握壽司》能嘗到起司與鴨皮交織的特殊風味、《滋粑櫻桃鴨》客家滋粑表皮金黃脆軟的口感,少見又美味的特點吸引老饕們趨之若鶩。

烤鴨一般只有三吃,蘭城晶英最多可以做到五吃,享用烤鴨料理時,還派上大廚桌邊服務,並有服務小姐在一旁講解選用櫻桃鴨的用心過程。精緻的用餐環境、貼心的服務品質、最重要的是同時還能享用頂級烤鴨料理,讓人怎能不心動?

(照片/蘭城晶英酒店提供)