【花蓮】王家長壽‧大韓料理

花蓮市商校街50號; 03-8330999

說到吃辣這件事....不管是四川菜,湖南菜,東北菜還是韓國菜.....
吃來吃去...還是台灣人最能吃辣!

其實韓國的泡菜是不太辣的~
韓國泡菜製作過程中已經把辣椒去籽了....所以是屬於辣中帶點香甜味~
不會像台菜的香辣那麼嗆辣....也不同於川菜的麻辣!
反而是屬於只辣不麻的類型XD

位於花蓮市區的「王家長壽」是這附近少見具有極簡時尚裝潢的餐館~
明亮典雅的沉穩木質桌椅搭配素顏雅緻的精選器皿....
一入座就招待五碟精緻小菜...感覺很不錯!


走在秋涼的後山街頭....大啖韓國烤肉吧:P
中華隊~加油! (廣州亞運棒球首戰韓國~呼伊係啦!)


王家長壽大韓料理位在商校街上
門口是住宅區, 招牌很明顯~ 附近停車也方便!


哦...周二公休啊....好險我是禮拜一跑來吃^^
走進餐廳之後...發現花旗卡友有九折優惠~爽啦!


這家店沉穩的深木色調裝潢搭配鵝黃光線....
有那種日式的內斂氛圍~讓人很放鬆,很溫暖~
看得出來店家很用心營造用餐環境^^


入座後立刻送上一瓶檸檬水
這邊的定式料理大約從250起跳
屬於中高價位....


看到鄰座有人點880元的雙人套餐....好心動啊!
韓式烤肉牛小排一份、海鮮火鍋2份、海鮮餅、韓式辣炒年糕....
感覺好像會吃不完....決定單點套餐好了!


點完菜之後去上廁所+參觀環境
王家長壽的洗手台還蠻有fu的喔~
古典風格的水墨花朵把廁所搞得很有質感^^


回座後就看到店家已送上五盤招待的小菜~
好像很多有口碑的韓國料理都會這樣^^


喔~這些餐具....真的很道地耶!
扁扁長長的鐵筷子跟鐵湯匙
圓圓扁扁的淺碟瓷碗....


店家從韓國進口食材跟餐具...
質感及外觀都感受到濃濃韓風~
讓我好像回到韓國的餐廳了XD


招待的五道小菜份量不多....但是毫不含糊~
韓式泡菜、黃豆芽、涼拌過貓、小魚乾、涼拌蒟蒻…
味道不錯很不錯! 泡菜一點都不辣^^


還有用來包肉的生菜+配料
菜葉很漂亮, 切片的大蒜與青辣椒份量適中~
讓我意猶未竟喔^^


招牌定式 280元
烤牛肉附海鮮豆腐鍋+白飯


海鮮豆腐湯~顏色很紅....也只是微辣^^
海鮮食材為輔,豆腐為主,外加一顆雞蛋...湯頭不錯~


招牌定式的烤牛肉
加了大量洋蔥與芝麻....肉質很嫩!


搭配生菜, 韓式沾醬, 生大蒜與辣椒片...
一口吃下去~~真夠味!


烤肉定式 250元
烤羊肉附紫菜湯+白飯


羊肉稍微帶點筋...多了幾分嚼感~
也是大量用青蔥,洋蔥,芝麻來提味!


另外單點了一道推薦料理:涼拌海鮮 350元
花枝 鮮蝦...搭配大量黃瓜 洋蔥 胡蘿蔔絲.....

些許麻辣中帶有一絲微酸微甜....
那個甜香...是清新的蘋果香! 


「沒錯! 就是蘋果!」
蘋果入菜增添的果香與甜味...
引出蝦子與花枝的鮮美~


不妨嚐試海鮮,蘋果或是烤肉等不同組合~
搭配生菜, 韓式沾醬, 生大蒜與辣椒片...一起吃^^
爽脆的蘋果+烤肉~真是一絕喔!


最後送上柚子茶~
清淡微甜的自然香....剛好消除嘴裡的大蒜與辣椒等辛香味!


涼拌海鮮 350元
招牌定式 280元
烤肉定式 250元

也不知道有沒有算服務費....最後用花旗卡打九折後是819元...
在花蓮算是小貴了一點的餐廳!


整體來說餐點很美味!
大片落地窗讓室內採光良好
用餐環境乾淨 明亮 舒適....
流水造景營造低調奢華的氣氛~


花蓮這家「王家長壽」大韓料理店有正統韓風
烤肉、醬料、湯頭...都相當道地!
下次要揪多一點人來試試招牌的「辣部隊火鍋」與「長壽火鍋」~^^


王家長壽‧大韓料理
地址:花蓮市商校街50號
電話:03-8330999
營業時間:11:30 - 22:00