台中│25年老字號涼麵,均一價30元,自製麵條Q軟不爛爽口開胃

提到台中樂成宮附近的美食,除了知名的旱溪夜市之外,旁邊有間旱溪人鋒涼麵也是不少在地人與信眾常買的店家之一;不僅經營將近快三十年,每盒涼麵$30元的銅板價也算相當親民,目前據說到8/15還有買十送一的優惠,這天就看到不少客人一次霸氣地買了好幾袋回家慢慢吃。

旱溪人鋒涼麵位在旱溪街上,看到樂成宮的入口後還要再往前開一點,比較接近育英路交叉的位置。附近停車格不太好找,不過蠻多客人都是快速下車購買、快速閃人,騎車過來也蠻方便的。

這裡沒有內用座位,基本上都是以外帶為主;目前的口味有原味、辣味與素食三種,櫃檯沒有價目表,不過熟客都很有默契地知道是每盒$30元,可以直接向店家告知想要購買的盒數。

看到其他網友的討論,才知道涼麵麵條原來也是店家自製,雖然店門口還不至於到大排長龍的狀況,但店家包裝的雙手幾乎也從來沒有停下來過。

我們這次買了原味與辣味各一盒來嚐鮮,密封的包裝看起來比較衛生,不過保存的期限不算長,大概是三至四天左右,包裝表面都有標示有效期限,一次買多盒回家別忘了留意一下期限。

撕開原味涼麵的包裝後,會看到裡面附了一包許多涼麵店也都有選用的奇珍號蒜味涼麵醬,另外還有一包花生粉,可以依照個人喜好添加。

老實說裡頭的小黃瓜絲與紅蘿蔔絲給得不多,比較讓我們驚豔的是Q軟不爛的麵條,也挺能吸附醬汁的香氣。蒜香與麻醬的香氣爽口不濃膩,連平時討厭滿口蒜味的魚編都很能接受,不時還能感受到花生粉的堅果香氣,不過存在感似乎會比較低一點XD

辣味涼麵裡頭附的是奇珍號的辣味涼麵醬與花生粉,原本以為可能會有明顯的辣度,但其實幾乎根本不辣,平常不敢吃辣的朋友也可以放心地吃,但是微微的辣香又比原味涼麵的香氣更有層次,如果之後再買的話,我們應該會考慮直接全部都買辣味。

涼麵麵條的表現與原味是差不多的,辣味的香氣吃起來更涮嘴,份量以一般小鳥胃的女生、或是想要簡單吃個宵夜來說都很適合,如果是一般男生可能要多買幾盒,像魚編就有朋友一次可以直接嗑完三盒~

聽說前幾年還有買涼麵送紅茶的好康,價格也有稍微經過調漲,不過麵條的口感還是不錯的;整體的醬料風味對我們來說比較清爽,當作早餐享用很合胃,午餐的話可能會選擇其他間口味比較重的涼麵。有機會來樂成宮參拜、或是到附近旅遊可以順道來嚐鮮看看,分享給你們喲:)

旱溪人鋒涼麵
營業時間:06:00–20:00
電話:04 2211 2446
地址:台中市東區旱溪街44號
粉絲專頁:旱溪人鋒涼麵

台中東區涼麵銅板美食
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