台中美食|柴老闆古早味蛋餅,粉漿蛋餅 X 少女系粉紅色餅皮!還有隱藏版口味會牽絲

台中美食,古早味蛋餅,柴老闆,粉漿蛋餅,義大利麵

中國醫週邊早餐又多一家好吃又特別的啦!粉漿蛋餅已經很吸引人了~這裡的蛋餅還隨機有不同的顏色喔!粉紅蛋餅、酷黑蛋餅~隨機限量提供,柴老闆手作蛋餅變色不加價~吃到賺到!還有平價義大利麵可以當午餐喔!

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柴老闆古早味蛋餅就在學士路和美德街交叉口的轉角上,超可愛的招牌上面還有自家柴柴的圖片,稍微找一下都可以看到唷!

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出現了!超夢幻粉紅色蛋餅~粉紅色的餅皮原來是裡面加了甜菜根的汁唷!這個少女系餅皮就搭配女孩兒最愛的蔬食總匯(50元),老闆說這是中國醫藥學院的學生和工作人員最喜歡的口味喔!

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另外一邊老闆在蛋液裡加香甜玉米粒一起煎成蛋皮,接著還在上面加上玉米筍、綜合菇類、最後還擺上起司片!超多料、超澎湃的啦!每一口都可以咬到料~每一口都是滿足啊!

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人氣冠軍乳酪薯泥(50元) 口味~搭配竹炭餅皮,先開煎黑色的餅皮~另外一邊老闆開始熱薯泥,用煎過的薯泥來代替炸薯餅~這樣吃起來不油膩更清爽,另外來加進了乳酪絲耶!

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老闆一切就爆漿的薯泥蛋餅一夾起來還會牽絲的咧!每一口都是飽實的口感~濃濃的起司香氣和薯泥融合在一起真的好好吃啊!薯泥翻煎過香氣也更升級~難怪會是不敗冠軍的啦!

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煎台角落超大一片的豬排就是老闆引以為傲的果香肉排,這是老闆用蘋果泥和多種水果一起醃製的喔!所以豬排會出現有天然水果的甜味和香味,而且口感吃起來也會更軟嫩。

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果香肉排(50元)搭配原味餅皮,除了蛋和肉排之外最後還會再加上蘋果片, 吃起來除了對一個脆脆的口感之外,連餅皮都會帶一點蘋果的甜味唷!

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老闆最新研發的蛋餅口味就是這個牽絲肉醬(45元)啦! 這可是目前菜單上找不到的隱藏版蛋餅喔!這是因為老闆中午有加碼販售義大利麵,愛吃肉醬麵的客戶跟老闆建議而研發出來的新口味。

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店裡的肉醬是老闆自己熬煮製作的喔!外面早餐店阿季都沒有看過這個口味,老闆除了加肉醬還加了罪惡的起司絲唷!煎好蛋餅一切下去立馬就爆漿了~這個一定要來試試看啊!真心推~

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厲害吧!柴老闆不只可以吃早餐~中午還有提供義大利麵唷!濃濃的白醬老闆特別加了蒜香來提味兼解膩,味道真的跟外面的白醬很不一樣~真的不會膩口。

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搭配鮮蔬野菇口味裡面有綜合菇類、玉米筍、紅蘿蔔……等等各式蔬菜,滿滿一大碗竟然只要89元!超級划算的啦~

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老闆拿手的紅醬~除了肉醬之外也可以搭配海鮮唷!109元的價格竟然可以有兩隻大蝦!還有蟹肉棒和青菜來搭配~真的很佛心耶!

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老闆的紅醬有酸甜酸甜的味道~非常開胃,裡面用的海鮮配料也都吃得出新鮮度,難怪會受到周邊醫院、學生的歡迎,老闆說很多人都會提前打電話來訂,上班或上課前來拿的喔!

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目前店裡的彩色蛋餅不定期推出~大部分是禮拜三、禮拜六會出現但不固定顏色,灰色蛋餅的部分是加了竹炭粉在粉漿裡頭,粉紅色蛋餅則是加了甜菜根汁~都是天然食材呈現的顏色,所以大家可以放心食用唷!附上完整的菜單讓大家參考~大家一定要找機會來試試柴老闆也認證過的好吃蛋餅唷!

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====店家資訊====
店名:柴老闆古早味蛋餅x平價義大利麵
電話:0928 950 999
地址:台中市北區學士路132號
營業時間:6:00 -14:00(六日營業到12:30)
粉絲專頁:柴老闆粉絲頁

 

常見問題 Q&A »

  • 柴老闆古早味蛋餅的特色是什麼?

    柴老闆古早味蛋餅的特色是蛋餅隨機有不同的顏色,例如粉紅蛋餅、酷黑蛋餅等,且都是天然食材呈現的顏色。

  • 柴老闆古早味蛋餅的地址在哪裡?

    柴老闆古早味蛋餅的地址在台中市北區學士路132號。

  • 柴老闆古早味蛋餅的營業時間是?

    柴老闆古早味蛋餅的營業時間是6:00-14:00,六日營業到12:30。

  • 柴老闆古早味蛋餅除了蛋餅之外,還有提供什麼餐點?

    柴老闆古早味蛋餅除了蛋餅之外,還有提供平價義大利麵。

  • 柴老闆古早味蛋餅的紅醬搭配的是什麼?

    柴老闆古早味蛋餅的紅醬可以搭配肉醬或海鮮,109元的價格可以有兩隻大蝦、蟹肉棒和青菜來搭配。

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