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蜂巢蝦 小琉球 高記在地小吃 國宴主廚 椒鹽鬼頭刀
小琉球│高記在地小吃/ 這玩意兒竟然這麼好吃!小琉球名菜蜂巢蝦!

小琉球│高記在地小吃/ 這玩意兒竟然這麼好吃!小琉球名菜蜂巢蝦!

Jun 19, 2023作者:咬咬&151

來小琉球之前就耳聞小琉球名菜:蜂巢蝦,蜂巢蝦就是將鮮蝦剝殼裹粉油炸,起鍋前將鴨蛋打勻用濾網篩下滴進油鍋,蛋液拉絲變成漂亮的蜂巢形狀蛋酥,講起來簡單。但做起來可是相當考驗廚師的功力,小琉球蜂巢蝦首選應該就是由雙十國慶國宴主廚-寶哥駐店的高記在地小吃了高記在地

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