料理旅館 田事是一棟百年日式旅館，在昭和時期是間餐廳，當你踏入料理旅館 田事時，有著日式走廊以及庭院的花園景色，更特別是還有耐人尋味的季節性鄉土料理輪箱飯與圍爐料理，主打會津地區的歷史以及當地特色食物，感動的是一群充滿著人情味的民宿主人們熱情款待，這一夜外
想起日本和牛初開放進口的時候，全台可以說是掀起一陣和牛熱，不管是連鎖餐飲品牌或是具規模的燒烤火鍋餐廳，紛紛端出和牛，好像不吃和牛就跟不上時代潮流。不過和牛人人可賣，但烹調手法卻也不盡相同，和牛在肉類當中算是相當嬌貴的，要料理出和牛的精髓可沒那麼容易。日前在
