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北一家食事処北海道拉麵味噌拉麵辛辣味噌鹽味拉麵

台北內湖｜北一家食事処：湯頭濃郁還原度極高的北海道口味拉麵

May 04, 2021 ⁄ 作者：郭郭

湯頭看似清淡但味道相當濃郁並加入白芝麻調味，喝起來還原度極高；大火快炒後的拉麵帶著淡淡焦碳香，麵體吃起來偏硬有咬勁，算是相當特別。除了人手不足之外，是間想要解饞時滿道地的拉麵小店。位於內湖科學園區旁邊的北一家拉麵，從最近的文湖線捷運港墘站步行過來也要10多