麵線羹是台灣各地的平價美食小吃,不管是大腸麵線、蚵仔麵線、肉羹麵線等創意麵線羹我都愛;最近在「暖暖好所在」的社團中,看到熱烈討論這家新開幕的「常嚐麵線焿」,決定在基隆清明祭拜祖先儀式結束後,順道邀約我的老同學~暖暖在地人,一起造訪位於暖暖市郊的「常嚐麵線焿
覓食很久的中都街美食懶人包總算可以出來了見客了,十八間中都街必吃小吃,不敢說全部都有吃過,但吃了近二十幾間還是可以見人,可惜有幾間N年前收了,依然推薦大家來中都街吃飯,份量多又便宜絕對吃飽不吃巧中都街很多小吃店 一間比一間還要低調 一間比一間沒招牌,每間都
主恩麵線融合了南、北二方的口味,有北部的鹹也有南部的甜,麵線加了柴魚下去熬煮,口感帶點柴魚香味,大腸以及赤肉都是老板自己慢火燉煮,赤肉選用豬後腿,肉質紮實有咬勁,大腸滷的很透徹咬一口都帶滷香味,夏天很難開胃那就來一碗平價美食小吃麵線焿,不會太飽也不會不飽吃
從地理位置上來看,基隆好像被夾在雙北兩大都會中,可是因為群山阻隔,卻發展出不同的文化,美食就是其中一「絕」。為了應付吃膩了廟口夜市的親友,最近我常帶他們去吃的一「絕」,就是中船路的麵線焿。這裡的麵線焿最特別的就是「魚漿包大腸」,不同於一般的大腸麵線,吃起來