基隆|常嚐麵線焿:暖暖在地人推薦~不限時美食小店,麵線羹搭配甜點咖啡絕妙創意組合

麵線羹是台灣各地的平價美食小吃,不管是大腸麵線、蚵仔麵線、肉羹麵線等創意麵線羹我都愛;最近在「暖暖好所在」的社團中,看到熱烈討論這家新開幕的「常嚐麵線焿」,決定在基隆清明祭拜祖先儀式結束後,順道邀約我的老同學~暖暖在地人,一起造訪位於暖暖市郊的「常嚐麵線焿」,品嘗美味並敘舊。

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▼3/30造訪時店名招牌尚未掛上,4/12在「常嚐麵線焿」臉書上看到掛牌的發文,想記錄美食日常,徵求店家同意授權使用下圖此張無法拍攝的照片。

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常嚐麵線焿|環境外觀

假日造訪這家不限時的美食小店,店裡座無虛席,正當我們在附近尋找其他店時,來電得到有空位的通知,看來我們運氣還不錯,沒有白跑這一趟。

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常嚐麵線焿|空間環境

「常嚐麵線焿」是民宅住家改裝的餐飲店,一進門就能感受到溫馨的好客氛圍,讓訪客有賓至如歸的感覺。

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空間不大,用餐環境分為三個區域:沙發區、一般餐桌區、可做包廂的和室區,磨石子地板和白色牆面,簡約的擺設,約莫可容納十幾個人,客滿時整個空間會略顯擁擠及吵雜,若喜歡安靜儘量避免尖峰用餐時刻。

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「常嚐麵線焿」的點餐結帳台,消費方式僅採現金支付。

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牆上的電視正播放著音樂,讓音符流洩在整個空間角落,人也變得舒緩慵懶起來。

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常嚐麵線焿|餐點特色

「常嚐麵線焿」菜單主角當然是麵線羹,不過也提供了自製烘焙的蛋糕和手沖咖啡和茶飲。(※ 菜單內容變動調整請依「常嚐麵線焿」臉書或現場菜單公布為主。)

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麵線羹的佐料辣醬、蒜末、黑醋等調味料,可依個人喜好自行添加。

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.綜合麵線70元

專屬於店家的家常版麵線羹,配料是裹著薄粉的滑嫩赤肉原片,以及軟嫩入味的香Q滷大腸 ,口感偏向清淡風味;麵線羹的靈魂就是香菜,所以一定要撒上香菜末和適量的烏醋和蒜泥,讓整個沒有勾芡的麵線羹大大的提升風味,偏好重口味的老同學則是添加了辣醬增加口感。

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「常嚐麵線焿」的手作甜點會不定期更換,運氣好會有隱藏版喔!

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.美式咖啡60元

中規中矩的美式咖啡,厚實的口感。

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.鮮奶茶50元

送上桌的鮮奶茶讓我有些傻眼~熱奶茶怎麼是用塑膠杯裝,真是一場烏龍,原來店家的鮮奶茶只提供冰的,不常喝奶茶,還好不甜膩,但是用塑膠杯盛裝,質感有些Low了~重視美感的我心中好多OS!

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.日式布丁70元

口感紮實綿密的日式布丁,滿滿的奶香和蛋香在口中縈繞,每一口都是美味的享受。

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.巧克力乳酪130元

滑順的巧克力乳酪蛋糕,融化在嘴裡真的很濃醇,有著清爽不甜膩的驚喜滋味。

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.重乳酪110元

讓人流連忘返的重乳酪蛋糕,口感綿密如雪糕般鬆軟化口,搭配著底層脆餅,多了層次感,幸福的滋味從入口開始。

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常嚐麵線焿|心得分享

「常嚐麵線焿」很日式風格的店面,結合傳統小吃和甜點、咖啡,比較像咖啡店,手作點甜似乎搶了麵線羹的風采。麵線羹搭配甜點咖啡真的是奇妙組合,但個人喜歡它的甜點勝於麵線羹;服務方面很不錯,老闆娘很親切像招呼遠來的親朋好友般的熱情,是個有人情味的店家。

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常嚐麵線焿 Info.
地址:基隆市暖暖區源遠路260巷3號
電話:02-24595118
營業時間:10:00-19:00
粉專連結:https://www.facebook.com/people/常嚐麵線焿/61558299237856/
詳細內容以官方資訊為主

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