每次到台南旅遊必吃牛肉湯，清明連假台南三天兩夜之旅，我們連續兩個晚上都吃溫體牛肉，第一晚吃溫體牛肉湯，第二晚則吃溫體牛肉火鍋，來到的是位於安平區的【助仔牛肉湯】，在台南也算是鼎鼎有名的溫體牛店家，網路上的評價也都很不錯，是台南吃牛肉湯、牛肉火鍋不錯的選擇！
不用跑台南，在台中就可以吃到台南溫體牛肉湯，每天從台南善化牛墟合格屠宰場，新鮮直送溫體牛，所以每天數量有限，賣完提早打烊，只需用高湯的溫度汆燙生牛肉，讓牛肉的肉汁甜味融在湯頭內，粉嫩色肉質，隨著咀嚼甜味慢慢釋放出來，軟嫩無比，還有許多新鮮牛肉現炒也是一絕鼎
六合路上美食眾多，不管是排隊美食或是不起眼的小吃攤，來到六合路上不會讓你餓肚子。五兩六‧王記牛燥飯如果不是朋友介紹我還真的不知曉，網路呼聲最高的牛肉燥飯絕對不能錯過，必吃、必點，當然軟軟嫩嫩的牛筋飯一定要品嚐，再加點一碗溫體牛肉湯暖暖胃免費續湯喝到爽~五兩
台南牛肉湯真的數不完的多，當然每個人都有自己專屬的口袋名單，這家阿家溫體牛肉湯也不例外，之前就在台南美食社團看到版主PO一張很美味的牛肉冬粉，也才知道這家牛肉湯名單。不過，我也是拖到近期才去品嘗到阿家的美味餐點，他們有分上午牛肉湯，晚上牛肉火鍋的用餐方式，
