台中好吃鵝肉推薦!逢甲夜市唯一鵝肉專賣店-彭記鵝肉大王,從台北開下來的鵝肉店有夠強,鵝白湯料理不用中藥湯頭,用大量蔬菜、蛤蜊、鵝骨熬煮3個小時而成濃郁鮮香滿滿膠質的鵝白湯,吃的到食材新鮮美味。鹽水鵝肉及煙燻鵝肉兩種風味都非常軟嫩多汁,各種內臟拼盤、頭骨肉、
台中這間明星鵝肉專賣店真的是讓我們覺得相見恨晚,除了公休日之外,每天只賣三個半小時,而且提早賣完就收攤,想吃就只能明日請早!家族從事鵝肉相關行業已有二十多年的資深經歷,不但嚴選飼養足100天、足重肥美鵝肉,當日現宰配送、現場烹煮也更新鮮,同時還有兩種口味可