MINIMAL是台中米其林一星餐廳 澀 Sur 的新作品，以冰淇淋甜點為專賣店的甜品品牌。位在 勤美誠品綠園道 附近的巷子裡，巷口是南瓜屋、鄰近 hecho 做咖啡，可以提前訂位也能宅配到家喔！一眼在網路上見到 MINIMAL 時就決定一定要找時間來看看！
把旅行穿插在日復一日的生活中，很充實也很幸福。雖然自己寫文的速度跟不上旅行的速度、拍照的速度，但那些去過的、喜歡的，我們依舊會一個個的寫出來分享給大家～這間「HEY, JUST」是去年簡單生活音樂節，住在大稻埕那次放進口袋的咖啡店，離永樂市場不遠，與迪化街
