不曉得大家在日本有沒有吃過「挽肉和米」?日式的漢堡排上淋上一顆生蛋黃,簡直就是視覺與味覺的雙重享受!這樣的道地日式吃法也在社群上爆紅!現在,不用飛日本也可以享受到這樣的美味。復興空廚旗下新品牌「肉旨房」今日正式開幕,改良日式作法,運用高溫鐵板鎖住漢堡排的肉
結霜橋叻沙(Sungei Road Laksa)是這趟來新加坡自由行吃到很喜歡的新加坡美食小吃,據說是目前最後一家還保留傳統炭爐煮法的叻沙,我們都認為口味滿好吃,而且老闆娘還完全拒絕拍攝報導,整體滿有特色,之前旅居新加坡的台灣米其林二星名廚江振誠也曾經推薦