土城/板橋牛肉麵推薦-要來推薦這間好吃到每天都想吃的【老福家常牛肉麵】這間當時開幕不到一個月就吸引超多人朝聖,Google 評價都快破百則五顆星不墜的【老福家常牛肉麵】GOOGLE連結:https://g.co/kgs/6dMSNn5 【老福家常牛肉麵】可以說是以浮誇及寵愛消費者為名,不單單是牛肉麵好吃,紅燒湯頭濃醇,每款肉的cp值超高(吃得出來是用高品質的牛肉),很能感受到老闆在製作一碗好吃牛肉麵的用心,另外就是:吃麵送小菜、內用還有頂級紅茶及珍珠奶茶無限暢飲,重點~~~喝不完,還可以加滿蓋上杯蓋外帶去。真是霸氣又大方!
牛肉麵是台灣美食的代表之一,街口巷外都有不少牛肉麵的蹤影,好不好吃除了自己的喜愛口味之外,當然店家有沒有用心及在品質方面控管都是美味的關鍵所在,很貴的牛肉麵當然有,食材的等級都是影響價格的地方,但吃過【老福家常牛肉麵】會覺得一碗牛肉麵吃得特別滿足及划算。尤其肉品上的浮誇及嫩口~
位在亞東醫院周邊美食區的【老福家常牛肉麵】算是位在巷弄中的隱藏美食,紅紅鮮豔的大招牌非常引人注目,內用可以享用,珍珠奶茶及耶加紅茶,珍珠都是當日現煮的唷!
【老福家常牛肉麵】土城牛肉麵推薦 亞東醫院週邊美食
訂購電話:(02) 8966-0223
門市地址:新北市土城區廣明街63巷28號
營業時間:11:00–14:00, 16:00–20:00
捷運路線:最近板南線-亞東醫院站 步行約10分鐘
官方FB:https://www.facebook.com/laufunoodle
GOOGLE連結:https://g.co/kgs/6dMSNn5
文章重點
土城/板橋牛肉麵推薦-亞東醫院週邊美食【老福家常牛肉麵】環境介紹
【老福家常牛肉麵】的裝潢明亮也很舒服,外面也有座位區可以做,帶有點復古風,
外頭還有一隻好漂亮的鳥~聽說是剛開幕沒多久自己飛進來的,當天就趕快買籠子把這漂亮的鳥養起來,另外也等待飼主的招回
外場的空間很有風格,吃了就是大富大貴、爆富,讓人會心一笑,
內用空間還算寬敞,以二到四人座為主,也很方便併桌
牆面上有好霸氣又令人垂涎的形象照~簡單的裝潢就很有牛肉麵館子的清新現代感
櫃台兼出餐口,保持的相當乾淨。
土城/板橋牛肉麵推薦-亞東醫院週邊美食【老福家常牛肉麵】內用暢飲
【老福家常牛肉麵】的簡易菜單,點餐方式是用QRcode 點餐,然後到櫃檯現金付款。有很多款牛肉麵可以選,麵條也可以選,甚至可以要湯的還是乾的,另外也有拉麵、滷味的選擇,內用無限續杯的飲料太吸引人了
其實很多人可能會問﹝什麼是耶加紅茶﹞這是由咖啡「耶加雪菲」衍伸而來,意旨是相當好喝又具有品質的形容,所以【老福家常牛肉麵】很有自信的將自家的紅茶,取名為紅茶界的耶加雪菲【耶加紅茶】,另外珍珠奶茶,則是以輕乳奶茶加上每日現煮的珍珠粉圓做搭配,很喜歡這種不會感到很甜膩的紅茶及珍奶,當天總共喝了共兩杯有~
炎熱的夏天還備有冰塊,真的是好貼心,想的真的很周到
超級Q彈的珍珠粉圓,稍微感受到那口感就很滿足了,可別太貪心,要分享給大家,希望每個來吃麵的人都可以享用到
如果吃完了還想喝,店家也表明可以加滿外帶
一旁連外帶蓋及吸管都準備好了,超級佛心的!
溫馨提醒:店任一款麵食就可任選一份小涼菜;用餐完飲料可以加滿外帶;協助店家收拾餐盤到回收檯唷
土城/板橋牛肉麵推薦-亞東醫院週邊美食【老福家常牛肉麵】沾料小菜
牛肉麵必備的酸菜及辣椒~這辣椒很辣很夠味~斟酌食用
點完餐~邊喝這飲料~等待著牛肉麵上桌~
也可以點個滷味拼盤,這價格實在令人歡喜,在這物價飛漲的時刻,還能有這樣的滷味價,感到老闆很大心
滿滿的小菜,看起來就很新鮮,四個人吃都很足夠,杏鮑菇、百頁、玉米筍,都是我的愛~~看起來就很嫩很好吃!
土城/板橋牛肉麵推薦-亞東醫院週邊美食【老福家常牛肉麵】炙燒雪花牛肉麵
餐點陸續上桌,挖賽~好大一碗,這樣很划算耶,每一道的小菜也幫我們配不一樣的,真用心
《炙燒雪花牛肉麵》雪花牛的份量還真足,小菜是雪裡紅,牛肉麵裡還有紅蘿蔔、玉米筍,湯頭是紅燒,好濃郁的牛肉麵香氣
雪花牛~好美好完整,雪花牛肉本身帶有自然的鮮甜味,與紅燒湯頭的濃郁鹹香相互襯托,讓味道更有層次。
實實在在是一道以-濃郁鹹香的紅燒湯頭+油花豐富、口感軟嫩的雪花牛=巧妙結合的牛肉麵。另外雪花牛肉片富含細緻的油花,在熱湯中略微涮燙後,油脂的香氣會融入湯中,增添一股豐潤的口感和香氣。滿滿的蔥花也增添了一些清新脆爽的口感
紅蘿蔔燉煮的很軟,很剛好的口感,吸附了紅燒湯汁,但也有紅蘿蔔本身的甜鮮味
【老福家常牛肉麵】的每一款牛肉麵的都可以自選麵體,細麵向來就是本人的主選。
土城/板橋牛肉麵推薦-亞東醫院週邊美食【老福家常牛肉麵】綜合老福家常牛肉麵-牛腱+牛肋條
《綜合老福家常牛肉麵-牛腱+牛肋條》這是一道可以吃到兩種肉的牛肉麵,所選的是寬麵,牛肉部分是常見的牛腱肉及牛肋為雙拼,這兩種也是我超愛的,但肯定是要軟的牛腱肉及好吃的肋條才行
【老福家常牛肉麵】整個就是太令人愛不釋手了,肉的等級直接過關,真的超好吃,湯頭帶有點微微的辛辣,很濃醇好喝,喝完部會感到乾渴唷!
牛腱肉一夾起就分離了,真的是非常的軟嫩,也因為很大塊,所以口感十足,帶有點筋,但入口就化開了
牛肋條,其實這部位比較屬於是牛腩的部分,吃起來會有比較明顯的脂肪和筋膜,咬起來軟嫩中帶有些許嚼勁,牛肉的油脂香氣十足
寬麵煮出來軟硬適中,麵芯有熟透,不會有吃到麵粉的感覺,麵條吸飽了湯汁,吃一口就相當滿足
麵中的玉米筍平衡了牛肉麵的重口味,帶有一種清新、自然的甜味,
不鹹、不過度調味的毛豆,看起來就相當的新鮮,毛豆顆顆飽滿,很首選的小涼菜,
土城/板橋牛肉麵推薦-亞東醫院週邊美食【老福家常牛肉麵】精選老饕牛肉麵-牛肋條
《精選老饕牛肉麵-牛肋條》@@ 這碗一上桌,大家不約而同的大傻眼,挖D媽啊!這是在吃牛排嗎?
整隻巨無霸的牛肋條就這樣橫躺在碗中,太霸氣了吧!很少看到牛肉麵出現這種牛肉怪物
還挺重的耶!滿滿的帶肉牛肋,本身肉質就相當軟嫩的牛肋排,靠近骨頭的地方更加美味,因為骨頭在加熱過程中會釋放出骨髓的香氣和膠質,滲入肉中,增添更深層次的風味。這種風味往往更為集中、醇厚,輕輕一撥骨肉就能分離~好吃,而且吃的豪邁又爽快
帶點微辣的涼菜,辣泡菜,也很能平衡牛肉麵的重口味唷!
土城/板橋牛肉麵推薦-亞東醫院週邊美食【老福家常牛肉麵】外帶牛三寶
這次還外帶了一份給爸爸,爸爸喜歡吃牛肚,所以點了牛三寶,連外帶也有附上送的小菜
牛三寶分別是,牛腱、牛筋、牛肚,裏頭野有紅蘿蔔及玉米筍
這牛肚也太大太完整,像蜂巢一樣,其實因為牛肚富含膠原蛋白和彈性纖維,因此在烹煮後仍能保持一定的嚼勁,不會輕易軟爛如泥。
超級Q彈的牛筋,滿滿的膠原蛋白【老福家常牛肉麵】的牛筋燉的很嫩,吃起來帶有一種黏糯的感覺,入口滑順。
大大的牛腱再度登場,牛三寶有三種肉,大約都有兩到三塊,分量其實算是相當足夠的,而且肉都很完整的大塊。真的很實在
土城/板橋牛肉麵推薦-亞東醫院週邊美食【老福家常牛肉麵】結語
說真的【老福家常牛肉麵】帶給人一種很用心在做牛肉麵的感覺,就像是"只想用心做好一碗讓人想念的家常牛肉麵" 吃過一次的記憶點非常高,尤其在附加價值上也相當敢給,即便現在物價漲翻天,內用送小菜及飲料暢飲,實在很佛心,喜歡牛肉麵的老饕們,來到板橋/土城/亞東 這一帶,可別錯過【老福家常牛肉麵】寵人又霸氣的服務及品質囉!
【老福家常牛肉麵】土城牛肉麵推薦 亞東醫院週邊美食
訂購電話:(02) 8966-0223
門市地址:新北市土城區廣明街63巷28號
營業時間:11:00–14:00, 16:00–20:00
捷運路線:最近板南線-亞東醫院站 步行約10分鐘
官方FB:https://www.facebook.com/laufunoodle
GOOGLE 連結:https://g.co/kgs/6dMSNn5
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