營業時間：
據說是鼎泰豐的師傅出來開的，所以故意選擇用餐離峰時段來嚐鮮，因為我已經得知店的生意非常得好，好到顧客會在店內因為排隊受傷⋯ *服務相當熱情不錯且廚師大部分都是俊俏的小鮮肉，相當養眼 *價格相當平價，小菜不過40且口味不俗 今天點了一個限量版的麻辣雞和肉絲蝦仁炒飯以及新鮮蝦仁紅油炒手麵。 口味都非常的合我胃口，有一定的水準。 *^_^個人最愛的是麻辣雞，但建議麻辣雞應該改為「香麻雞」，而且那個「麻」還是芝麻的麻，因為我是不太能吃辣的人，但我卻能一口接一口的吃甚至不用任何的配飯，且那雞美味到連不敢吃雞皮的我都吃的ㄧ乾二凈。 *紅油炒手真的有辣到，是那種老四川的麻辣。又辣又香，辣得我眼淚鼻涕齊流就是不停口。 幸好店家還有準備熱茶以供享用 *炒飯的米粒粒粒分明，相當不錯。 建議可以點個麻辣雞，把那個醬汁淋在炒飯上，味道真是一絕，令人回味。 *店內不大，位子不算多，裝潢風格是很跳tone的動漫風。我很喜歡他們桌子與桌子之間是用隔間的方式，很有隱私感且在疫情期間令人安心～
排骨炒飯，飯炒的鬆軟又粒粒分明，完全不油、非常的清爽，可以一直吃到見底。 紅油抄手，有辣的香味，但完全不覺得辣，本身不吃辣都覺得相當好吃，爽口到打開夏天的味蕾。 泰式豆皮捲，一定要多沾點特製的醬油，清爽好吃，也是很適合夏天吃的一道小菜。 油豆腐丸子湯，湯頭很清甜，丸子沒有過重的調味，吸滿湯汁的油豆腐一咬下去湯汁爆滿口腔👍 一般來說，我很少在外面吃蝦仁飯，因為大部分的店使用的都是顏色白透的蝦仁，一看就覺得可能是漂白過的，而且咬起來軟軟的、沒有蝦味。而這裡的蝦仁，是天然的蝦紅色，吃起來口感紮實，有很鮮的蝦味。飯同樣炒的顆粒分明、鬆軟不油膩，果然值得再來。 麻辣雞，不敢吃辣的我，可以一片接一片的往嘴裡送，雞肉相當的嫩，搭配特製的醬（感覺有加麻將），有辣香卻又不會辣的舌頭不舒服，夏天吃很開胃啊～ 老闆應該是很喜歡海賊王，到處掛著拼圖海報，店內放著熱血音樂，感覺香吉士就在廚房裡帥氣炒飯😆
這間麵食館評價超級高 看到評論說好像是鼎泰豐師傅開的 就很想來嘗試看看 抵達店門口已經大排長龍 需先到櫃檯登記 我大概等了半小時吧 對我來說還是能接受的範圍啦 而且我覺得店員們都很親切值得讚賞 畢竟人潮眾多卻不顯一絲不耐煩 點了蝦仁紅油抄手麵端了2盤小菜 內用小菜可以自取，一盤60 拿了泰式皮蛋和百香果青木瓜 店員超級親切還悄悄走過來跟我說 皮蛋要淋上我們的醬汁才好吃 畢竟我第一次來什麼都不知道 不得不說他們的醬汁好厲害啊！ 百香果青木瓜吃起來超級爽口 抄手麵的份量雖然偏少 不過我覺得以口味來說價格超級合理啊 麵條很有嚼勁 蝦仁抄手也是好吃到我失去說話能力了😅 非常推大推用力推的好吃
中午還未開始營業，門口就不少人在排隊~第一組入座，看到外帶滿滿的訂單，生意超好！ 當天點了： 1.排骨蛋炒飯：份量多，排骨厚實多汁~ 2.鮮蝦紅油抄手麵：鮮蝦抄手真的是真材實料，每一顆抄手都可以吃到一整隻蝦，麵拌著醬料，超好吃！ 3.豆皮捲：內陷有滿滿的豆芽菜，上面淋上泰式酸辣醬，清爽好吃~印象中開店20分鐘就沒了... 4.酸辣湯(限量)：個人覺得比較酸，可以多加一點胡椒粉~ *店內有醬料區，及提供熱茶。 *小菜豐富多樣，可以到櫃子去挑選~ *外帶訂單超多(建議提早打電話預訂。)
生意很好內用要稍微等待，店內座位少空間小，熱茶好喝，小菜要自取但是剩沒幾樣，感覺店內人手不足沒空洗碗盤，小菜是用外帶餐盒盛裝，但服務沒有比較差，上菜速度也不慢。 看網友推排骨蛋炒飯💰150元，跟紅油炒手8顆💰90元，另外還點了酸辣湯小💰50元。 推👍 紅油炒手8顆💰90元➡️炒手是少見的大顆，90元其實不算貴，肉質飽滿外皮Q，醬汁剛好不過鹹。 推👍 酸辣湯小💰50元➡️比一般吃到的酸辣湯湯頭美味，料多了點，但裡面多了一個滑滑口感的東西吃不出是什麼，覺得很好吃😋。 反而是排骨炒飯個人覺得較普通，排骨厚實有斷筋口感好，但不是我喜歡的那種排骨，但整體是清爽不油膩，味道鮮明的排骨跟炒飯。
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