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嘉義｜六上米·砂鍋粥 夜晚最按耐的不住的暖心宵夜好選擇 很家常熱炒的菜單ㄧ進門環境卻不同以往 給人乾淨明亮又衛生👍🏻 六上米的砂鍋粥特別之處在於 添加堅果醬在裡頭（10幾種豐富的穀物調製而成） 如有過敏原也可以跟店家提前告知 砂鍋粥很貼心的有分大小鍋 也有許多高cp值的海鮮粥蟹腿、鮮蝦人均$180即可吃到豐盛又飽餐的一頓！ 小家庭也很適合來吃的美味私房菜 🌟紅蟳粥 $600 一上桌滾燙燙豐盛的紅蟳粥太讓人食指大動！勺子一撈紅蟳、白蝦、蛤蠣、瑤柱、花枝丸滿滿在眼前，用料沒在客氣的多～蟹膏與芹菜散佈在眼前🤤，師傅處理白蝦有貼心切掉蝦腸，蟹肉也不會因為煮粥而丟失鮮甜，最特別的是添加堅果醬讓整鍋的香氣更加迷人❤️ 🌟乾鍋花椰 $250 花椒、辣椒、蒜頭乾煸，整道香氣十足，花椰菜有白有綠🥦口感很脆好吃 🌟九層塔烘蛋 $130 讓我想起熱炒店的好吃烘蛋，蛋的層次感足，帶有麻油香氣，九層塔味稍薄弱 🌟墨魚香腸 $220 香腸的剖面很美，咬下去像是一整隻墨魚在我嘴裡活潑亂跳😆Q彈嚼勁，外皮也煎的恰恰好，與蒜頭搭配帶出香辣的口感更佳 ——————————————————— 🏠：嘉義市西區新民路719號 ☎️：052350158 🕰：16:00-02:00 （週二公休） ——————————————————— #包場 #聚會 #聚餐 #慶生 #六上米砂鍋粥私房菜點心 #六上米砂鍋粥 #砂鍋 #砂鍋粥 #私房菜 #點心 #嘉義新店 #潮汕砂鍋粥 #嘉義宵夜 #六上米 #嘉義美食 #嘉義砂鍋粥 #海鮮粥 #紅蟳粥 #中式
採用新鮮的紅蟳, 現點現做直接整個砂鍋上桌非常的有香氣, 湯頭味道鮮甜, 吸飽湯汁菁華的飯粒飽滿鮮甜 喜歡砂鍋粥的朋友現在不用跑外縣市了,
假日人超多的，我們還前兩天預約六點來用餐，有指定紅蟳粥，結果還是讓我們等了半個小時才上菜，因為他都是每一道菜都現煮的，所以速度上面會比較慢，菜色還不錯好吃
訂了1830的粥 現場又等了20分鐘才出粥 熱炒是現點的 不知道是爲了考量熱炒間隔等太久所以延遲出嗎？如果是這樣考量 我認為可以詢問客人要先出粥或遲一下在上 如果是單純來不及 那就請在加油 不然就失去訂餐的意義了 粥品口味部分偏重口 堅果香氣不明顯 砂鍋粥的堅果香是重點 沒吃出香氣滿可惜的 口味整體是好的 但如果期待吃到潮汕那種 重堅果香氣粥的人可能會小失望 熱炒部分點了3樣都好吃 乾鍋花椰非常令人驚訝 整體消費金額偏高 但這部分就見仁見智囉
紅蟳砂鍋粥口感濃郁，蒜香奶油鮭魚太美味了，沙拉也不馬虎，感覺在享用小排餐，水蓮和椒香皮蛋也好吃，服務親切環境舒適，能放鬆的與好友們閒話家常，真的不錯👍👍
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