營業時間：
火鍋本身品質不錯 服務態度非常棒 湯頭的部分也非常有獨特性 一些附餐飲料與霜淇淋也不馬虎 十分推薦
空間不大，建議事先訂位。 一張桌子4個位置，中間放透明隔板，分兩組客人入座，桌面空間不大，如果加點餐點或肉盤會放不下，舀湯的湯匙整隻都是鐵，沒有做手柄的設計，不能放在湯裡面會很燙，但桌面空間又不大，有點尷尬。 來之前有先訂位，門口招待的女服務生（不是戴假睫毛的😂），可能第一時間問我問題我沒有聽清楚，問第二次我才回答正確，臉明顯有不耐煩。 點了酸菜鱸魚鍋、蒜頭鍋，湯頭濃郁很喜歡❤️ 男服務生有上錯飯（我們點雞肉飯，他上白飯），但服務態度非常好，跟前面的女服務生有明顯落差。 自助的飲料也很好喝，蔬菜也是自助的，可以自己夾喜歡吃的蔬菜，種類也很多很不錯，下次想來喝雞湯。
服務態度良好，自助吧蔬菜種類多也新鮮，剝皮烏骨雞湯、蒜頭烏骨雞都不錯👍🏻 只是店內空間較小，剛好在座位旁收拾碗盤、整理碗盤，聲音較大聲 剝皮烏骨雞湯加湯如果是原湯會更好，加原味高湯顯得沒味道～
台中海線超人氣火鍋尚石苑石頭火鍋專賣，位在台中沙鹿日新街上，近沙鹿車站，交通相當便利，全天營業型態也算是小火鍋店中難得的，深黑色調的店面外觀設計，野菜自助吧餐檯超級豐富，尚石苑提供了近30種食材隨你吃，副餐的銷魂雞滷飯跟噴水雞肉飯都超好吃，滷肉就是油香肥香，雞肉也香嫩不柴。
光坐位我就給不及格了，坐裡面那個位子不止熱，冷氣吹不到以外，裡面的要出去拿飲料，自助吧，坐外面的那個一定要起來讓，這什麼鬼？然後坐位很小很擠以外，放衛生紙的在中間，每次打開就一次撞到兩個人真它妹的好設計，台中的火鍋店店租不會比你們低，價位差不多，人家能你們也應該可以。以食材來說味道算可以，在沙鹿這的話算前三，加26升級的雞滷飯那兩個都不錯，雞汁很下飯，麻油炸蛋也ok，如果不是坐位問題跟冷氣，應該是可以給到85-89分，在沙鹿的話算高分店，可惜了
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