營業時間：
2023/06/29用餐，美食跟服務都不錯的一間店，選貴人牛豬$1580與昭華海陸$1650套餐，以下是個人依吃到的餐點做主觀評論，僅供參： ➊肉類： ⑴美國沙朗和牛🐮：口感軟嫩，油脂豐富，是吃到中最喜歡的肉種。 ⑵安格斯霜降牛：口感軟中帶點彈，牛香味也有~ ⑶手切特選豬🐷：比較沒記憶點 ⑷玫瑰松阪豬：好吃，口感彈到不行，吸滿湯汁後更能將肉的甜味激發出來~ ➋蔬菜盤🥬：可以續，蔬菜新鮮，有青江菜、高麗菜、小白菜、油條、豆皮、米血，高麗菜鮮甜好吃~油條稍微泡一下湯，半軟半脆口感很讚~ ➌手打麵🍜：麵條Q彈有嚼勁 ➍涼皮粉：超好吃，麵條軟嫩滑順帶點彈，醬底些微酸辣，清爽開胃，把它拿來當火鍋沾醬來用超級美味~ ➎海鮮盤🐟：很豐富，有蝦子、花枝漿、魚肉片、蛤蜊等各項都鮮甜 ❻手打溫體漿：用純肉製成，調味上依照湯底決定鹹淡～花枝漿的口感比較有彈性 ➐奶霜紅茶🥤：微糖搭配鹹奶蓋，跟手搖飲一樣好喝 ➑主廚甜品-雪花冰🍧：很大一碗，同樣也使用鹹奶蓋，冰體味道偏清淡，吃不到什麼甜感，不過配料的凍品非常軟Ｑ又好吃。 ❾湯底-三鮮粥底🦐：有２隻蝦子、數顆蛤蜊、些許干貝以及一點點小白米搭配而成，吃得到一點海鮮甜味，與肉搭配是清爽的～ 📢醬料、巧克力冰沙、冰淇淋及配料自助 📢入座後每人有一小杯楊桃汁，喝起來偏酸 📢無服務費！菜盤可換肉！ 🏡環境：中式風格強烈，裝飾像來到宮廷， 大門口也是滿滿特色～整體乾淨整潔，沾醬區也有在清潔～桌與桌距離適中，用餐桌面４人坐６人位，當料理上桌時還是要喬位置～ 💁服務：剛好該時段只有服務員一人要撐全場，所以空盤收拾較慢辛苦了。肉類標籤擺錯，詢問店員後他感覺像隨便猜一個，不過後面打包服務很好，對於菜單也詳細說明，前面小扣份後面大加分～服務態度超越一些要給服務費的餐廳了 結論：東西好吃服務到位的餐廳，會推薦朋友去～
裝潢很有氛圍～服務生也很親切的介紹和打包外帶（外帶也包裝的非常用心，以為會全部東西疊在一起，沒想到肉是一片一片攤開鋪平！） 這次點炸蛋螺螄粉湯底和剝皮辣椒湯底，如果想吃食物原味的比較推薦剝皮辣椒，螺螄粉湯底也好吃😍只是做的比較符合台灣人口味，沒有大陸當地吃的那麼臭香和重口味，不過很適合沒有吃過螺螄粉的人嚐鮮哦！
原本要去吃拉麵卻遇到公休，臨時意外的來到這裡吃火鍋。一進門就聞到濃郁的酸筍的味道，聽了服務員的介紹這裡採一人一鍋但餐點可以共吃有一至三人套餐可選。 這次選了名字最特別也這裡的招牌湯底孟婆湯，一開始很由於到底要不要選，因為它的湯料含有酸筍怕味道太強吃不習慣，但服務員介紹它是以酸筍、雞骨加及蛤蜊熬煮的酸酸甜甜的很好喝。 當孟婆湯端上後，一開始先是視覺享受，用的是食用乾冰一澆上湯頭後就有孟婆湯神秘的感覺。湯滾後就是味覺的衝擊，沒有害怕的酸筍味甚至讓人一度懷疑沒有酸筍，只有濃郁雞湯和蛤蜊的香甜味道，意外的非常好喝。 用孟婆湯去川燙食材不用沾醬就很好吃，尤其是把高麗菜甜味更是提升了，讓人忍不住續叫了兩盤高麗菜。 這次用餐體驗真的是會讓人想再次光顧。
中華湯底清甜濃郁非常適合煮海鮮 手切金錢腱（牛）是溫體牛口感暖嫩Q彈 川味式油潑麵口感Q彈帶點香辣非常的開胃 金沙豆腐磚則是整塊炸的雞蛋豆腐淋上金黃色金沙醬汁味道上是鹹鹹的蛋黃味非常濃郁 會想再二訪的火鍋店
第一次來嚐鮮，湯頭味道相當好，胡椒蛤蜊湯特別濃郁，小時代湯頭裡的帶筋肉非常好吃，前菜涼粉酸辣帶點甜味，十分好吃 蝦扁食讓人驚艷，肉品質優良 加點的油潑麵比較麻辣，麵條是屬於比較厚的，相比之下涼粉還是更上一籌 豬肉蝦滑有荸薺和蔥十分鮮甜 冰淇淋是比利時品牌味道濃郁 冰沙只有巧克力口味……有點可惜 整體而言，火鍋湯頭非常實在，食材新鮮，值得再來
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