營業時間：
Fine dining注重的是各項體驗，不只是味蕾上的口感傳達，還有服務與環境的細節講究。 專程從台北跑下去吃，吃完再馬上回台北。 我會說這趟值得，因為跟幾位好友一起，也因為過程中有幾道菜特別使我驚喜。 感謝把在地食材與傳統，文化做出結合，讓此趟體驗，像是一次旅行般，在山野中穿梭，在溪谷下乘涼。 嘗試到很多未接觸過的食材與它們的產地。 聽著工作人員介紹，述說故事，一邊動著刀叉，吃著美食。 不禁好想問他們：「請問有沒有更好訂位的方式？ 」哈哈
2023/06/24 晚餐 謝謝欣怡姐， 今天吃到整場的Free flow真是太幸福了， 直火燒烤的料理，會喚起味覺想念的DNA啊， 謝謝Alex主廚與大家。 ======================= 2022/12/29 晚餐 食物不再只是食物，而是一場藝術。 鮮美的食材，直火炭烤的高超技術， 融合獨特的香料與醬料在口中香氣爆發， 在這個瞬間達到了完美。 不枉跋涉了3個小時來感受，太幸福了。 黑豚二眼肉配這個微辣醬料， 真是一口接一口， 炙烤高麗菜也是多汁到超乎想像的好吃。
終於訂到的包場 位子有點擠 一開始麵包跟奶油都非常好吃 有幾道比較吃不懂 鮑魚跟龍蝦調味處理得很讚 烏骨雞也讚 吉拿棒跟巧克力真的是會讓人吃完至今念念不忘的味道 Wine pairing也很優秀
隱藏版的山中佳餚😍造訪幾回都不膩❤️ 讓Alex @alexpeng_akame 帶著你暢遊 AKAME #直火料理 的美味吧！❤️ 料理中有好多原住民的風味和特色元素，吃起來的當下就是特別！ 尤其是餐盤上的圖騰，讓人會想多看幾眼😆我都想買回家收藏了❤️ 分享好食料理照片💯 AKAME @akame_restaurant 屏東縣霧台鄉古茶柏安街17巷8號 密切關注官方臉書 #米其林餐廳 #米其林 #屏東美食 #屏東餐廳 #三地門 #屏東 #原住民料理 #麗兒餐事 #彭天恩 #主廚 #chef #預約制 #預約困難店 #500盤 #甜點
特地從台北搭高鐵租車開過來吃，聽了不少Foodie都說這家真的很強，我以吃過全台米其林餐廳的經驗來說，AKAME絕對是值得你來訪的餐廳，四個人來吃Cp值很高，890元以下的菜都吃，點一份牛排、龍蝦、吉拿棒、甜點份量非常飽，一人含服務費3200元，整體服務非常的親切舒服，把每個人當成自己的朋友交談，如果你跟我一樣想體驗不一樣的Fine Dining，AKAME絕對要來一趟！
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