營業時間:
以黑蒜熬湯的牛肉麵湯底喝起來挺不錯的,牛肚也異常大片讓整晚牛肉麵變得很豐富,想吃上不同風格的牛肉麵可以來嚐鮮喔!
我是新莊人社團大推的牛肉麵果然名不虛傳! 跟一般的紅燒牛肉麵不同,老闆是用黑蒜及牛大骨下去熬的高湯,不死鹹,湯頭屬清燉的非常爽口,加上獨家辣牛油又變成紅燒口味,十分獨特,值得一試。 第一次來用餐推薦炙燒牛五花麵,跟一般肉塊牛肉麵不同,是肉片涮上醬汁去炙燒的,有燒肉香氣。 分量足夠,隱藏在新莊歐洲村的在地美食。 唯一缺點就是附近不方便停車💔 老闆娘很漂亮😆人超親切的!
今天第一次到這用餐,老闆娘介紹的很仔細,什麼是黑蒜及她們的是清燉的。至於湯頭看起來像紅燒是因為黑蒜的關係。 點了丼飯,炙燒牛五花黑蒜牛肉飯,黑蒜牛肉麵,及一盤小菜。 湯的味道真的挺特別,很香很順口的感覺,反倒是牛肉的味道沒那麼明顯。 牛肉塊跟牛五花給的挺多的,可以來嘗試看看。
第一次嘗試黑蒜湯頭的牛肉麵,闆娘熱情又詳細的介紹菜單,今天吃四喜和五福口味。牛肚的選項更換為炙燒牛五花+半斤半肉+牛腱+牛筋(很入味口感不過分軟爛),清燉黑蒜湯頭真的很驚艷(店家還另外提供了辣牛油,湯頭升級為紅燒口味)麵條是我愛的細拉麵口感。絕對會再回訪的牛肉麵❤️
無意中找到這家4.5分位在新北新莊漂亮社區內的牛肉麵店,標榜秘製黑蒜湯頭。品嚐後觉得湯頭入口清爽鮮甜,微甘醬油味,有濃厚蒜香後韻, 炙燒牛肉與拉麵相伴成爽口的美味。店家用餐環境乾淨, 也有隻可愛的店小貓,極力推薦!