營業時間：
第一碗玉米雞濃郁的湯頭真好喝 後面配上刀削麵條真好吃 但是響鈴捲跟炸海鮮捲覺得油耗味太重不愛 其他食材尚可 今天4大1小有提早訂位 被安排到包廂位置，又有桌邊服務，滿不錯的 但有用餐時間限制 所以最後被店員告知只剩15分鐘時間 桌上還有很多食材根本還沒煮 準備的生日蛋糕也還沒切 就這樣被一名短髮的女店員ㄧ直趕 桌面也還沒清潔跟確認要打包的食材 蛋糕就送上來亂七八糟的十分狼狽 這應該是唯一的敗筆吧
如嬌有兩間分店，如嬌花膠雞鍋物 民權一店位於中山區的巷弄內，距離最近的捷運文湖線中山國中站步行只要不到五分鐘， 一走近如嬌花膠雞鍋物，就可以發現掛著燈籠牆特別吸睛！入店就能感受到濃濃的中國風裝潢設計。 這次託老闆的福點了一大桌的菜，基本上菜單的品項應該都被我們點光，這一口氣吃到有雞版及無雞版，如嬌招牌「黃金花膠雞湯鍋」可選有雞版（含一整隻玉米雞）或無雞版（單純雞湯，可另單點肉品／海鮮或涮鍋）。配菜的部分有選擇障礙的朋友可以直接參考蔬菜、海鮮、肉品的拼盤。搭配嚴選火鍋料與多款精心製作熟食餐點，像是海膽XO醬乾拌麵與柴魚紅蔥雞油飯、剝皮辣椒鮮活醬蟹、嬌麻炸雞腳踝，都是研發的創新吃法經典必點。
✍🏼黃金花膠雞湯鍋（連玉米雞）NT$3200 湯底好濃郁，一口氣連飲幾碗，店員仲會幫手碌花膠同將隻雞起骨👍 ✍🏼海王海后海鮮拼盤NT$480 頗新鮮😁 ✍🏼手工頂級鍋料拼盤NT$320 幾有驚喜嘅一碟丸，蛋餃好juice，芋頭貢丸同芹菜脆丸都好好味😇 淨係食個花膠雞鍋已經好飽，同埋覺得個湯碌牛同豬都唔係咁夾，所以淨係叫咗海鮮同啲丸。值得讚嘅係加湯係加番花膠湯，但我哋都覺得隻雞有啲鞋，唔值得為咗隻雞加NT$1000。
台北 | 最懂養顏的鍋物 - 選用1斤上萬的花膠 湯底滿滿膠質 , 於養顏美容很是幫助 當天熬了個大夜 隔天皮膚狀態卻更好 ( 親測有效hh ） 難怪有美顏火鍋之稱 , 使人越喝越美 ♡⃛◟ 服務員還會桌邊撥蝦 , 灰常加分！ 另外還有海膽XO醬拌麵 和高梁醬蟹( 沒拍到 ） XO醬帶花椒香 搭上海膽整個鮮味噴發🔥 醬蟹酒香十足 肉質新鮮Q彈 推薦大家除了雞湯 , 這兩樣也必點 !! 🧊美食旅遊關注IG : taiwanfood_lala
一人吃了快1700的火鍋居然有飛蛾 而且店員只是進來把飛蛾抓出去，連道歉都沒有⋯ 雞湯香濃但雞肉非常柴，一隻雞還要1000元，完全不值得 套餐加價240元換的海膽拌麵今天海膽缺貨換成干貝絲，等級也差太多，價格居然還是一樣，整碗只有紅油味完全沒鹹，不知道是不是忘記加調味 推薦的花枝丸非常難吃 限時兩小時，蛤蜊還沒吃完店員就要收走 這個價格沒有跟上應有的服務跟品質，不推薦 本來是想給一星，但店員熱心幫忙拍照多一顆星
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