營業時間：
🧂貓飯-$30 🧂日式醃蘿蔔-$40 🧂法式豬肉凍-$120 用柚子醬去醃，真的很開胃，(喜歡這種口味的可以自己在家醃)，很方便；豬肉凍很特別，把它做成很像果凍的口感，帶點QQ的咬勁，完全不會有油膩的感覺，沾醬也很特別，微微的辛辣感。 🧂焗烤番茄麵包🥖-$160 雖然看起來再普通不過的東西，不過經過烤箱的加熱後，卻意外地好吃，發現番茄醬很畫龍點睛。 🧂午魚一夜干🐟-$300 來這邊必點，店家自己醃製的一夜干，上桌後整隻魚都可以吃掉，當時聽到超驚訝(想說連骨頭都可以嗎)，因為風乾後魚骨也已經軟化，完全很好入口，魚肉也是很細緻，烤的香氣也很夠，讓我們吃完一隻後，決定在點一隻(還有提供宅配，超級心動)。 🧂很台的薑片小卷🦑-$280 薑片的香氣很夠，完全正中我的愛，而且應該是使用嫩薑，吃下去的時候也不會有苦澀味，小卷也是超彈牙，很入味也很配飯。 🧂鐵鍋牛肋條-$420 香氣很夠，牛肋屬於帶點筋性的口感，雖然個人不太喜歡，不過調味是很可以吃到肉的原味，旁邊的沙拉也淋上了巴薩米可醋，配著吃剛剛好。 🧂蛤蜊鮮湯-$100 下雨天喝到一碗熱呼呼的湯，真的很棒，沒有過多的調味，就是米酒香氣和蛤蜊的鮮。 這次吃完真的我們家三位都一致覺得超好吃🥰，一夜乾真的是一大亮點，喜歡吃的人一定要來吃吃看，用餐的當天，剛好整天陰雨綿綿，才有機會當上第一組客人，不然平常可是要大排長龍的，建議大家可以早點去排隊。
很認真的看了大家評論分享後，於週六的10:50分左右抵達，抵達現場大概已有三、四組客人在‘排隊’，準時11:30被放進去。 點了以下內容： 貓飯：若只有兩人，又很想吃很多東西，建議可以不用點。 一夜干：是真的可以整尾咬下去的，偏酥脆口感，不同於日式店還能有魚肉感的那種。 番茄焗烤麵包：總共四片，番茄很多汁好吃。 薑片小卷：裡面最喜歡的一道菜，份量不多。 烤香腸：男友很愛，份量不多。 酒蒸蛤蜊：蛤蜊新鮮，但覺得可以不用在這裡點這道。 牛肋條：當天唯一不ok的菜，很不幸運的碰到烤過頭，筋也多，吃到最後跟著男友一起眼神放空的咀嚼。 柳橙汁：就柳橙汁，應該是新鮮榨的吧（？） 以上吃了$16xx 食後小攻略： 1.當天排隊時，店家於11:20分出來依照‘排隊’順序一一問大家人數，以及會跟你說你排幾號，因此若這時間後才來的人，不要傻傻跟著人流排隊，分一個人去餐廳裡面跟員工報到取得口頭的號碼。 2.進去被安排入座後，請立即派一個人去櫃檯排隊點餐（我自己是已研究完菜單） 3.若越吃越熱，可跟店員要有加冰塊的水。 4.建議口罩藏好，要不然吃完後出門戴上，都會是餐廳油煙味摻雜一些魚腥味。 5.若是開車建議還是早點到，餐廳旁邊大概能停5-7台車吧，旁邊也剛好是一個公車站，也看很多人坐公車來。 食後心得： 1.排隊的動線、或規則店家都沒協助制定安排一下，剛到時，有種用默契在排隊，天氣實在熱炸，裡面冷氣也不涼，要有心理準備 2.東西沒有難吃，但綜合整個吃前到吃後的整體感覺，沒令人感到開心。 有種要要來吃要排隊是你們的事情，天氣熱冷氣不夠熱是你們的事情 雖然也不是店家逼著我們來吃，但還是希望店家能看到大家的一些吃後感，能做一些調整。
用餐日期：22/04/18 晚 用餐天氣：略有雨 餐點感受： ＊午魚一夜干 - 店員告知整支連骨頭都可以吃，本有點懷疑，沒想到真的連骨頭可以輕易咬碎，而且尾巴魚頭酥脆十足，吃起來口感很像餅乾，魚肉新鮮。最後冷掉的時候味道依舊沒有跑掉，完全不需要任何的調味料 ＊香料烤雞腿 - 烤的熟度剛好，剛上桌時咬下去的時後還有些鎖在雞肉的汁溢出口中，令人覺得：恩～很厲害！ ＊豬肉推香腸 - 裡頭有高粱香氣（但沒有到很濃）適合小酌喝罐啤酒搭配，也很下飯！ ＊蛤蜊鮮湯 - 忠於原味，喝起來覺得店家沒有添加任何多餘的調味料，湯清清淡淡略帶點蛤蜊的鮮甜味，湯如其名蛤蜊鮮湯 ＊貓飯 - 飯上淋上醬油，最後撒上柴魚片，香氣滿好的，飯略有濕濕黏黏（部分） ＊每日時蔬（高麗菜） - 店家炒得恰到好處，高麗菜清脆且還有添加香菇下去拌炒 ＊主菜的綠葉 - 午魚一夜干&香料烤雞腿 有附上小番茄跟醃製蘿蔔，綠葉襯得非常讚！喜愛醃製蘿蔔的人店家也有提供另外單點唷！ 整體感受：算是CP值高，比較幸運的是我們剛好路過時間也差不多，所以沒有排到隊（大家一直說非常難排）但也加上是平日又下雨的關係，所以沒有想像中多人，而且廁所也非常乾淨！小提醒大家店家僅提供現金交易，停車位是餐廳旁的空地，約可停4-5台車！若遇假日時，建議提早過來停車～
交通方便、食物很好吃、用餐環境普通、一定要提早候位，不能訂位、只收現金。 交通： 公車站：保民堂，一下車就到了。 餐廳旁邊有空地可以停車 建議提早至少半小時抵達，第一批進去用餐，否則下一輪要等大約一小時。 週六中午10:40-45之間抵達，已經是第三組、前面有14個人，11:00（距離開店還有半小時）已經超過20人在外面排隊。店家在11:30開店前5-10分鐘才會出來登記入場順序。 在外面排隊時，建議自發性地互相確認各組的排序和人數，店家出來從門口開始登記，候位時自行排好順序可以避免有人插隊。 上菜非常快，只有一夜乾比較慢。 食物： 一夜乾整隻連刺都能吃，很值得一試，不過口味偏鹹，可以留點白飯配著吃。 涼拌墨魚非常鮮甜，泰式醬汁調味很足。 小捲、肉凍、炒高麗菜也都很推～ 貓飯是白飯+醬油和柴魚，也很不錯。 窗邊座位有大隻飛蟲，不影響用餐，如果會怕的人被安排座位時可以再確認一下。 室內冷氣有涼～ 食物好吃值得一試，但考量到提早候位的部分，再訪的意願比較低
4人餐費大約2900多元，菜單上的幾乎都點了，抱持著既然來了就都吃吃看吧，整體來說卻是普普通通，服務也無法彌補，畢竟也沒什麼服務🤣 🍲午魚一夜干 烤得是蠻鹹香的，但也說不上什麼特別的美味，如果說是什麼必吃，倒是沒那麼驚艷的這個程度。 🍲很台的薑片小卷 菜色中很是美味的一道，小卷特別新鮮，煮得恰到好處，口感彈嫩滋味很好，讓人不自覺想一口接一口。這道是值得推薦的。 🍲香料烤雞腿 就是香料烤雞腿這樣，不是雞腿控可以省起來。 🍲貓飯 其實飯煮得也沒有特別香Q，就是一般白飯灑上一些柴魚片而已，自己在家也能隨時製作出的飯類，但可以增添用餐氣氛。不知道為何有人要推薦必吃？家裡買不到柴魚嗎🙄 🍲酒蒸蛤蠣 蛤蠣很肥，蒸得恰到好處，香味足夠，是蠻好吃的一道。 🍲一直往嘴裡塞的肉 其實並不會一直想往嘴裡塞，蠻乾的，沒有特別美味的味道，感覺就是豬肉烤好而已。有點小失望。 🍲焗烤番茄麵包 也是沒有特別，麵包加番茄醬再灑上一些香料，為什麼要來吃這個？啊，因為我們點了。 🍲清炒高麗菜 炒得很好吃，高麗菜很脆也很香，比他們其他重口味的菜色都好，調味得不錯。 🍲豬肉香腸 很香很好吃，份量不算太多，讓人想連配好幾口飯，算是味道比較印象深刻的菜色，滿驚喜的。 🍲冰滴咖啡 畢竟不是咖啡店，但認真偏難喝，沒有香氣只有黑苦（真的想喝咖啡九份還有很多選擇這個真的不用點）想給店家一個建議就是加牛奶的冰滴跟不加牛奶的冰滴要分開兩種豆子製作，不然也許加牛奶的很好喝，但純飲卻變得很恐怖。 🍲提拉米蘇 沒有酒香味但也不會不好吃，我覺得小孩吃了一定也會覺得好吃，就是還不錯的甜點，如果真的想吃點甜點可以吃看看。（附記：我們4個人給了我們一根小湯匙，後來再跟服務生要，給了我們三根喝貢丸湯的那種湯匙🤣真的好幽默） 🍲一定要喝檸檬汁 當然也沒有一定要喝，但消消暑氣，補充點維他命C還是不錯的。 結論：如果剛好早到，不需要排隊用餐，那麼來到山城此店一聚，您又不是剛好坐在會噴水的冷氣底下，那麼此間店的氛圍與菜品，也許還能滿意。 即便不是假日依然很多人，建議一定要比店家開門早到，排隊的話是大可不必，沒有到那麼必吃，排了大隊汗涔涔吃到這些，可能會覺得自己剛剛是在排三小🙄，九份還有很多其他餐廳可以選擇，其實不用太執著，這間在網路上確實過譽了。 用餐完在屋外遇見貓咪，貓咪很可愛，所以給了三顆星。 以上個人用餐心得。 就醬。
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