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寬哥那邊

Google 評分: 4.3  
  • 聯絡電話:0963 053 454
  • 店家地址:224台灣新北市瑞芳區魚寮路110-1號
  • 網站:相關連結
  • 營業時間:

    • 星期一: 11:00 – 19:00
    • 星期二: 11:00 – 19:00
    • 星期三: 11:00 – 19:00
    • 星期四: 11:00 – 19:00
    • 星期五: 11:00 – 19:00
    • 星期六: 11:00 – 19:00
    • 星期日: 11:00 – 19:00
    • Polly Wu
      5  

      跟著美食姊姊走訪平溪線的美食重點就是_寬哥那邊。 老實說,去之前姊姊PO了部落客寫的文章,我根本沒點進去看,大概看了一下標題,就是老屋美食之類的。 當天到了三貂嶺還要走一段路,這沿路荒山野嶺的,內心感到疑惑,這深山內會有好吃的嗎? 有好吃到我平日日行不到3000步,光走到那都3000步了。太累人了。 終於到了寬哥那邊,在門口我們還一度以為找錯,因為裝潢的不賴,我們以為會是很老屋、空屋、破舊的年代感那種,結果人家很進化,維持原本老屋的基架,搭配上不違和的裝潢,每個擺飾都看起來很用心,真的很不錯。 美食重點來了,我們那天點的料理無一雷,都超好吃的。 ☆焗烤番茄麵包:麵包酥脆,麵包體的口感不是很扎實的那種,所以一口咬下去,比較多的味道在於上面焗烤的新鮮番茄、起司、生菜、橄欖。而不是被麵包搶了丰采,2者搭配絕妙,很普通的料理,但吃起來很驚豔,這個我自己可以嗑一盤。 ☆冰濃縮咖啡:是中重焙,偏苦,是我愛的口味,我是不愛偏酸的啦!這個各人體會。 ☆午魚一夜干:超級好吃!姐姐說一夜干是店內招牌,其他2間分店都有限量,可能會吃不到,我們第一次來就有,厲害了!好吃的層度很難形容,就是來個'2-3隻應該都沒問題,好吃到我們每人都點了飲料了,為了它,我們又加點了啤酒。這不配啤酒,不科學啊! ☆高級風塵女:這義大利麵我是不知道為什麼要叫它風塵女啦!反而我覺得它的用料都很清新可人,這家店很會用番茄,它有加番茄的我都覺得超好吃,秋葵也是蠻亮點的,很少會再義大利麵裡看到這個用料,整體就是食材新鮮,醬汁和義大利麵也很好的融合一起,醬汁微辣,吃起來更爽口。 ☆佛羅倫斯燉牛肚:我就說他家用番茄做的都好吃,唯一希望改的就是附的烤餅,我覺得太硬,不太像烤餅了,像餅乾,所以沒辦法吸附湯汁來食用,有點可惜,如果像印度烤餅那樣,皮脆但內裡有點點麵包體Q度,讓它能沾著醬汁吃更棒。 ☆圖赫啤酒:第一次喝這牌子,聽說是美國前總統布希最愛的德國小麥啤酒品牌,口感很獨特舒爽。值得推薦。

    • hsingjeh Liu
      5  

      首度到訪三貂嶺寬哥那邊, 店裡的美食跟氛圍都非常的棒, 在這冬季細雨過來走走看看, 享受美味餐點及咖啡、飲品, 實在很不錯! 這次點了瑪格利特披薩、漁夫蝦膏Pasta、香烤大雞翅和炸薯條, 披薩是手工現作窯烤,餅皮吃得出麵香、披薩上的食材也好吃、 漁夫蝦膏義大利麵,鮮蝦、蛤蜊肉伴隨義大利麵及醬汁,麵條也不會太過軟爛,食材入口層次豐富令人滿足,很好吃的義大利麵料理。 烤大雞翅是大支的三節翅,不是一般美式烤或是炸雞翅的那種,雖然是用烤的,但是吃起來肉質軟嫩不柴不硬,也適合小孩或長輩食用,搭配特別的醬汁,有別於一般其他的烤雞翅料理,值得推薦嚐嚐看。 炸薯條原本上菜後覺得並沒什麼不同,但特別的是除了撒上了起司粉(絲)以外,還有加了松露(有點黑黑的地方),吃起來除了有起司味,還有松露的香味,很適合搭配啤酒(這次沒點來喝)、咖啡飲料,或是單純聊天可以解饞的一道炸物小點。 店裡的各項擺飾、陳列物品,室內空間的氣氛營造的很舒服,空間感也很棒。雖然客人不少,但也不會覺得擁擠或太過吵雜;外圍的一些舊物古物,包含往右邊的紅磚屋空間、門口的座位及舊理髮椅,到處都是可以好好拍照、攝影,補捉美麗畫面的地方,期待以後再來享受愜意舒服的午茶時光。

    • 六月禮
      5  

      10:50先到「寬哥那邊」報到 11:00入座點餐,隨即聞到廚房爆炒的香味 無論燉飯 義大利麵 披薩都非常好吃 餐廳風格也有特殊的氣質,古厝改建很有味道 門口放了一堆椅子亂成一團 但拍照實在美極了 快到十二點就人滿為患了 吃飽後,朋友開始認真收桌子 我看還帶個保冰袋,想說不會拿蛋糕出來吧 (店裡不停提醒不能帶外食) 心裡正擔心被趕出去的時候,收到一個預期之外的禮物🎁,真是太開心了 廚師炒菜的樣子真是太帥氣了 甩鍋時鍋上有著大火,很會 附近很難停車,要早點來排隊才行 據說他每天都營業 所以平日到訪或許更舒服一些 廁所在餐廳外旁邊的小房子後方 洗手台的冷熱水裝反了,左邊才是冷水 洗手要小心才不會燙到唷! 旁邊小房子是個露天的區域,感覺如果不是大太陽 在那坐著吃飯也是別有風情 餐廳的氛圍很好,餐具以及水要自己取用 看別桌點的看起來也很好吃,下次要再吃些不同的 這裡是值得一再造訪的人氣餐廳

    • T.T Huang
      4  

      以在深山裡的餐廳來說,有冷氣、有點裝潢、有點氣氛的餐廳比較少,價格上偏高,桌距很近。 假日人潮較多,有時會需等候。餐點口味主觀,僅提供建議 😋推薦 🍽焗烤番茄麵包:麵包體外皮酥脆,內嫩,番茄➕起司,微甜中帶點番茄的酸~不膩超好吃👍 🍽燉牛肚:這道料理味道比較重,牛肚燉的非常嫩,配上麵包,一口一口一下就沒了 🍽德國黑啤:好喝~ 😐尚可 🍽高級風塵女義大利麵:麵體偏硬,未吸附湯汁,配料偏少看不出來這道料理的「重點」。 ☹️不推薦 🍽提拉米蘇:整個很爛,這邊的爛是指蛋糕體…下層蛋糕的部分,整個出水,吃進嘴裏有水,完全不是好吃的提拉米蘇蛋糕,很失望。

    • Cecilia Chic
      5  

      [今天,去了寬哥那裡。] 以為會遇到連假人潮的擔心,原來是多餘的。 幸運的,不必候位,桌距大,客人也都安安靜靜。 大家都安安靜靜的享受這份生活中的寧靜,幸也。 今日瑞芳山城的風,微冷,卻清新。 寬哥那裡,家徒四壁。四壁的窗,都無玻璃。 因為,風,才是這間老房的主人。 他愛進來就進來,誰,也擋不住他。 於是,我們只管靜靜享受山風偶爾偷親臉頰~ 笑笑的,挑著寬哥招牌一夜干的魚肉⋯ 後來乾脆整尾拿起來啃!顧不得詩情畫意的腳本~因為,這ㄧ夜干被烤得太酥脆了!美味當前,偶包丟一邊。 喔!還有幸運吃到了寬哥另一招牌-蝦膏義大利麵(是今日的主廚推薦),請chef不加蒜也親和應允,回答很酷「沒問題,因為我們都是現做的。」肥碩的鮮蝦、收汁得宜、鹹淡適中,是每一口,都令我抑不住笑容的滿足😋 稍嫌可惜的是:抹茶牛奶普普⋯有點過甜(忘了問是否可無糖處理是自己失策) 但喝起來也像是調好甜度的市售抹茶粉? 無論如何,造訪這天的天氣剛剛好, 餐點的口味也剛剛好,心情也美麗的剛剛好。 幸福,偶爾就是這麼容易手到擒來~ 卻也好似極易在毫無防備之下,突然離去 但,這就是人生。 人生,就是一輛讓幸福上上下下的列車。 每次,當幸福上車時,我們都得好好珍惜。