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盡心亭Heart&soul

Google 評分: 4.4  
  • 聯絡電話:04 2206 0356
  • 店家地址:404台灣台中市北區五常街60號
  • 網站:相關連結
  • 營業時間:

    • 星期一: 休息
    • 星期二: 11:30 – 13:30, 17:00 – 20:30
    • 星期三: 11:30 – 13:30, 17:00 – 20:30
    • 星期四: 11:30 – 13:30, 17:00 – 20:30
    • 星期五: 11:30 – 13:30, 17:00 – 20:30
    • 星期六: 11:30 – 13:30, 17:00 – 20:30
    • 星期日: 11:30 – 13:30, 17:00 – 20:30
    • 海帶
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      位於台中北區五常街內的盡心亭 有熱麥茶和辣豆芽可以自行拿取及享用 餐點皆現點現做,要耐心等候一下 像是一開始點拉麵的時候,店員都會先介紹讓客人了解 湯頭鹹度 麵條硬度都可以調整喔! 我覺得麵條真的軟硬適中,很不錯👍 季節限定泡系的鮭魚拉麵 鮭魚x豚骨湯頭,喝起來綿密細緻 帶有鮭魚香氣的湯頭超特別😍 再放入炙燒過的鮭魚和舒肥雞胸,大家一定要點來吃看看! 肉盛黑蒜拉麵 雖然味道可能偏重了些,自製黑蒜醬油 最後淋上黑蒜油 但其實整體吃完沒有太多的膩口感 反而覺得蒜香的味道很讓人著迷,一口接一口 叉燒肉超級大片 有夠霸氣,吃的超滿足! 椒麻雞肉 帶有花椒香氣的椒麻雞肉,肉質很嫩 再擠上檸檬更添風味 日式炸蝦 外酥內軟的炸蝦,入口滿是蝦的鮮甜和酥脆感 起司可樂餅 口感很綿密,雖然一塊60元有點小貴

    • 小P
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      今天來到這家中國醫附近很夯的拉麵店!來試試看台中的拉麵有沒有高CP值~除了拉麵也有叉燒飯、眾多炸物及小菜可以當配餐使用,用餐尖峰期客人多,就能知道它有多受歡迎啦,可以事先預約,避免掉需要排隊唷~ 這次點了一堆,一次吃完這家的招牌啦,份量也都挺多的,服務人員態度很好!環境裝潢是日式風格,座位也滿多的,有吧台和雙人座位區、四人座等等,價格上也是正常拉麵店的價位,拉麵的湯頭濃度、麵體硬度都可以做調整。 - ➰Meals➰ 🔆肉盛拉麵(魚介) $290 🔆黑蒜拉麵(小)$200 🔆拌麵(原味)$160 🔆梅漬蕃茄 $50 🔆日式炸蝦 $100 🔆胡麻豆腐 $40 🔆起司可樂餅 $60 🔆椒麻雞肉 $100 🔆日式時蔬 $60 - #肉盛拉麵拉麵🍜 選的是魚介口味,肉盛的肉比較多,魚介採用海鮮食材熬製而成的湯頭,鋪滿滿的叉燒肉和蔥花,讓人光看就食指大動,湯頭濃郁卻不膩,是三碗裡面我最愛的!肉質很嫩很軟,吃起來很過癮🥳 #黑蒜拉麵🍜 這是小碗的,香氣十足,如果喜歡蒜味的,直接推薦這碗!上頭的蒜末為整碗拉麵提味,蔥花、豆芽菜、海苔這些常見的基本配料也都有~湯頭蒜味香醇,很涮嘴🤤 #原味拌麵🥢 這個比較特別是「乾拌麵」的型態,有半顆的糖心蛋,上頭還有海苔絲、黑木耳及碎洋蔥相佐,整體吃起來口感層次豐富,特製醬料也特別,讓人記憶深刻,如果不愛湯麵類的可以選拌麵,也超推的! 炸物及小菜類的話也都是有一定水準👍 #梅漬番茄,口味酸酸甜甜,很達到解膩之效,可以吃辣的直接推薦 #椒麻雞肉,辣度大概是微辣程度,超級開胃,冰涼口感的雞肉夏天吃很清爽🥰保有肉汁的水嫩、椒麻香氣十足,讓人每一口都開胃、#日式時蔬 當天的是胡麻花椰菜,這個也很好吃~可以點個蔬菜中和一下,他們家的胡麻很香與 #胡麻豆腐 是同個胡麻味兒~這兩個我都很喜歡,清爽無負擔✨ 要不是真的吃不完,會很想點叉燒飯!麵裡的叉燒很讚,想必叉燒飯一定會更為出色😆這家下次來台中會想再帶朋友來,這家推推🔆

    • 陳嘉文(嘎文)
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      盡心亭 店內空間寬敞,不過個人座位比較擠。服務人員滿殷勤的,感受到商圈旁的服務態度。 這次點的是 醬油豚骨$250 麵條:硬 口味:日本鹹 配料:豆芽菜、黑木耳、海苔、蔥花,豬叉燒三大片 湯頭:入口有濃厚豬大骨的風味,不是奶香的類別,緊接上醬油的氣息,吃得出來是屬於鹹香類型,不是像士林荷麵亭的鹿兒島醬油甘甜。偏向台式拉麵的濃厚感,但又有自己的風格。 叉燒:蜜汁,不過有點太甜了,但剛好在豚骨的湯頭裡,有被壓制下來。 筍乾:在湯裡面的筍乾就溫順了許多,沾上醬油湯底,多一點甘鹹,不過還是會有點針氈在舌上;至於湯外的,吃不太出來是什麼味,能感受到香油和一點胡椒而已。 胡麻豆腐 皮蛋豆腐的大小,仔細先聞,比較多柴魚片味,偏鹹,豆腐質地較硬。 整體風格:平價拉麵的中乘,能感受到店家的用心,細節的平衡有做好,不過可圈可點之處比較少。餐後的水果醋,實屬特別,喝起來不過酸,能作為所有濃厚的小句號。

    • Elaine
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      現場雖然客人很多,但外場服務生大姐依然很有朝氣的招呼,一點都沒有職業倦怠,感受得出熱情!讓一進店的我們都是愉快的用餐體驗。 我們點的是肉盛拉麵!湯頭跟叉燒都很到位、非常好吃,是可以在二訪的店! 也有點一些小菜,也好吃👍 最重要的是不像其他餐飲餐廳水杯很臭,這間店的水杯非常乾淨!也無異味!環境也超讚! 餐後還會送上蘋果醋解膩,讓人感受很貼心 是很用心經營的店家

    • Hanni Chang
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      叉燒軟嫩;湯被我喝了大半,蒜味夠但私心想更蒜 推推起司可樂餅,熱熱吃超!好!吃!起司味不重,馬鈴薯很細膩 椒麻雞肉,肉本身不柴,調味和口水雞的辣不同,微麻,覺得醬料和肉沒融為一體,不推 當天ㄉ日式時蔬是花椰菜+紅蘿蔔,水煮淋上胡麻醬,軟硬度約80%軟(個人非常滿意 平日晚上六點半60%滿座,覺得是想吃拉麵不錯的選擇,會想再試試其他口味