營業時間：
剛好來台南玩之前，2022米其林名單之一、更加深了必須來朝聖的念頭！ 招牌絕對是蒜香飯，必點美食絕對要嘗試，外面根本吃不到的味道，米飯的口感很剛好不會過軟或過硬，入口後一點蒜頭嗆鼻的辣都沒有，口味也不會很厚重，就算當早餐也不會感到有負擔 基本的煎魚肚，金黃色的魚肉已經是基本門檻，最扯的是魚皮煎到根本一樣香脆，口感超級好！一點油膩感都沒有！好想知道老闆怎麼這麼會煎魚😂😂 南部特色美食炸魚腸，雖然賣相不是特別好，但一點微微的焦香加上內臟的獨特風味，吃起來風味十足，單吃就很夠味 雖然店面很小，位子也不多，但店員們都很親切，就算看起來已經是老顧客，但關心也沒少過，都會一一過問會不會吃不習慣、有問題可以跟他們反應，這精神令人敬佩👏🏻
歪嘴雞這次來台南，決定尋找不一樣的台南美食，來到這家「阿興虱目魚」，被鮮美的魚湯深深打動、第一次吃到如此酥脆的香煎魚肚，不過歪嘴雞想推薦的是肉燥飯，雖然是肥肉的，吃起來卻甜甜不膩，贏過許多滷肉飯名店。 優點 1. 好吃，價格合理，不算太貴。 2. 早上七點開到晚上七點半，簡直太感人。 缺點 1. 超級難停車，請做好心理準備。 2. 沒廁所，需要排隊排很久，是個大問題。
((2022.06 疫情期間，關閉內用❩❩ 👍必點：蒜頭飯、煎虱目魚🐟 再訪若開放內用：虱目魚蚵仔粥 •蒜頭飯超特別，在台南一片肉燥飯中脫穎而出，使用蒜酥與壽司米一併蒸煮；愛蒜人必吃💕 •煎虱目魚肚$100：媽呀😱怎麼好吃成這樣！自己煎過不下20次魚肚，都無法煎到如此香酥脆！！ #老板可以再來一份嗎😳 •魚肉湯$60：普普，就沒有拍照了。 用餐時段，從照片上看得出來幾乎是全家三代出動，外場(出餐、收費)、包裝、灶台、接單(外送、外帶)；附近非常難停車，建議趕時間者使用電話預訂。 #明年內用見👋👋👋
一個人來吃真是太可惜了！ 很多很多想吃，卻只有一顆胃 我只能說老闆太厲害了！ 今天點了蒜頭飯、虱目魚肉湯與油豆腐 蒜頭飯的香氣對於愛吃蒜頭的我實在太震撼， 香氣十足、米粒飽滿、口感厚實 魚肉湯肉比湯多 清爽阿撒力 搭配起來的早餐實在令人開心 美好的一天就從阿興開始 另外，店內很多在地的長輩與朋友用餐， 即使得獎後大家都想朝聖， 也請各位朋友不要打擾店家與在地顧客， 店家很有禮貌與客氣， 所以我們身為顧客觀光客更要珍惜
2022.10.23 07:30 今天是我第一次吃甫入選 2022 米其林必比登美食台南推介名單的阿興虱目魚，完食後，深覺這家店根本無需推薦，高朋滿座其來有自。 我從眼花撩亂的菜單上勾選點了肉燥飯（20/小碗）、魚丸湯（20/碗）、滷丸和油豆腐（各5），加起來剛好是50元，名符其實的銅板價。 跟我吃過的台南肉燥飯比起來，阿興是鹹口的，肉燥顏色較深，油蔥酥的香味顯而易見，米飯也不過於濕軟。 魚丸湯有五顆魚丸，以芹菜末和油蔥點綴，清鮮好喝，甚便宜。 我喜歡這家的滷丸，個頭略大，跟魚丸湯的魚丸應該是親兄弟；油豆腐也好吃。
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