鮮肉湯包

Google 評分: 4.5  
  • 聯絡電話:03 769 6114
  • 店家地址:351台灣苗栗縣頭份市中正路246號
  • 營業時間:

    • 星期一: 06:00 – 13:00
    • 星期二: 06:00 – 13:00
    • 星期三: 06:00 – 13:00
    • 星期四: 06:00 – 13:00
    • 星期五: 06:00 – 13:30
    • 星期六: 06:00 – 13:30
    • 星期日: 06:00 – 13:30
    • 郭雨潔
      5  

      心心念念了很久,這次趁著一大早要南下可能比較不需要排到隊的機會,湯包店又在交流道附近,來去品嚐一下。 湯包還真的比一般認為的小籠湯包大上不少,除了收口處的收摺區較厚,整體真的是皮薄餡料多,口感好軟嫩啊!記得先咬一口吸湯汁後再吃下去,不然會爆漿(除非嘴很大可一口一個),而且可能會被燙到。 由於疫情影響,本來可以讓客人根據自己偏好增加蔥量,現在改成告知店家「合理所需」的蔥量,他們會裝袋提供大包或小包的蔥喔!我們本來不知道,只是在現場討論時,店家聽到了,直接說給我們兩包大包的蔥,超開心,照片上就是一包的量喔。 第一個湯包單吃不沾醬就很鮮美,不膩口。然店家附上的醬油和辣油包也很不錯,醬油應該是薄鹽醬油的,提味不死鹹;辣油不會非常辣但餘韻蠻久的喔,吃小辣的人都可以接受的辣度。我自己的一盒直接加整包醬油和辣油,整個湯包的味道又提升到另一個層次(因為辣會給人燙的感覺,吃湯包就是要熱熱燙燙的)。 台北下來不塞車只要一小時,除了宜蘭又多了一個選擇,列入三不五時的必吃名單。 湯包一盒六入$65 PS: 豆漿售罄沒喝到,只點了一杯奶茶,奶茶普通。 第二天(對,連續來兩天)又來一次,這次先告知所需數量及預定領取時間。大概是下雨天就沒看到排隊。今天一樣沒有豆漿,所以改點貢丸蛋花湯$35,水準正常,一碗兩顆貢丸,有灑胡椒,不喜歡的人記得先告知店家。蔥花的部分有告知要多一點,所以店員給我們每一盒配了兩包正常量的蔥花(已事先裝好了) 建議:部分湯包的收摺處有的比較厚(看照片),蠻影響口感的,尤其現在不能內用只能外帶,從出籠到可以上桌進食時已經過了一些時間,湯包多少有點冷了,那塊厚厚的收摺就更不討喜了。因為不是每一顆都這樣明顯,或許是員工每個人的熟練度不一。但整體而言是很棒的湯包。

    • Ann•榜哥•生活事務所
      5  

      在頭份市區提到鮮肉湯包絕對是無人不曉啊!這天我們早上8點不到就看到店門口有不少人在排隊外帶買湯包,想當然一定要排隊買來品嘗看看,而近期也因為疫情的關係鮮肉湯包是沒有開放內用;雖說要排隊,但店家的速度非常快,不會讓人等太久,而除了賣湯包之外,它們也有湯類、飲料等可以選擇。 鮮肉湯包的湯包一籠(份)65元,內有6顆皮薄內餡札實又大顆的湯包,外皮的口感會有一點點乾,但咬下一口就會有湯汁流出,而內餡整體也算是很有味道,灑下滿滿的蔥花又替湯包加分不少,也難怪可以看到不少人一次都買個3、5盒回家品嘗。

    • Hugo Ye
      2  

      收銀妹妹服務態度極好 稍微排一下對而已,蠻快可以取得餐點! 但味道⋯真的不怎樣 打開後 滿滿的期待 本來還有點小抱怨店家沒附湯匙 肉汁會流光 只能很小心奕奕的咬、吸 結果 是我錯怪店家了 因為期待的肉汁⋯沒有 想說是我開啟方式不對 吞下第一顆後 立馬開啟第二顆 一樣沒湯汁 原來6顆 有4顆早裝盒之前應該都破了 吃後面的湯包前都小心翻過來看 屁股早破了! 再來 湯包皮很乾 收口地方特硬 感覺離開蒸籠有點時間了! 肉吃起來有點感覺粉粉的 搭配蔥花跟他的醬是還可以的

    • Zeng chi
      5  

      因工作因素常常台北苗栗來回跑,早上7點偶然路過這家湯包店,看到一直有蒸氣串出,讓人感覺有朝氣,剛好看到漸漸有幾組客人上前,所以也忍不住湊上買了湯包回家。 一籠六顆$65 豆漿一杯$15 回家打開發現真的很大顆!女生一人吃四顆就很飽了,店家給的滿滿蔥料真的很尬意😆 醬料包不死鹹,可以吃辣的可以加上辣椒包,辣度是小辣程度,可以增加味道 因為整顆湯包很大餡料很滿,所以吃了幾顆後會有一點膩,讓人意外的是豆漿很好喝! 個人喜歡偏甜的豆漿! 整體cp值很高的一間店,對外地人來說價格很ok,有機會會繼續回購!

    • Mercy Chen
      5  

      由於離自強湯包沒有很遠,於是兩間各買了一籠(都是$65) 覺得很好吃,皮很Q薄薄的 男友表示比較喜歡鮮肉湯包的皮跟餡 我也覺得它的餡蔥跟肉的香氣比較多 醬包跟蔥包比自強湯包都來的多許多(尤其是醬油 (可惜的是因為疫情所以不能自己加醬跟蔥了嗚嗚