營業時間：
位在城隍廟巷弄內知名鴨肉店，假日用餐人潮很可怕，隔壁有小停車場但位置很少。 炒鴨血 每桌必點，醋味偏酸帶小辣，鴨血口感軟嫩，很刷罪。 鴨肉湯/鴨肉米粉/鴨肉麵 鴨肉本身雖不是軟嫩行，但吃得出煙燻味道很特別，喜歡啃鴨肉的會喜歡 湯頭鴨位濃郁，如果要點湯類推薦麵，雖不是走嚼勁路線的麵體，但吸飽湯汁的麵，像是大麵羹口感，好吃～ 炒下水 醬料調味吃得出鴨的鮮味，下水每樣的口感也很新鮮，是熱炒店的水準。 整體餐點是好吃的，但動線和店內環境都蠻混亂的，要自己找位置，生意太好客人只能站在座位旁乾等，讓吃得人很有壓力，等的人又尷尬，以為在百貨美食街。 店內走道和座位都很擠，店員上菜要一直借過在人群中穿梭很危險也不太衛生。地板又油膩很黏⋯疫情期間感覺不太好。 🌟食物 4顆星 🌟用餐環境2顆星 🌟服務品質2顆星 📷iPhone XR ~以上皆主觀個人口味及心得~ 追蹤IG🔍 Oh_isthisyum有更多誠實吃貨食記🥰
鴨血醋很重偏酸，調味不太平衡，但鴨血口感很嫩。 滷味也好吃，只是盤子缺角成這個樣子應該要更換了。 鴨肉湯白湯湯頭濃郁好喝。 一顆星的原因，這裡的餐點沒什麼問題，問題出在現場環境太混亂，要自己找位置，生意太好，大家為了位置只能站座位區等，座位又很擠。店員又要上熱湯補食材，全部的人都擠在一起。店員只能一直喊借過，現在也沒多餘的空間可以禮讓，超危險的！ 地板很黏、油膩。 店家生意這麼好應該有能力可以改善規劃現場的動線，或是可以有專門的員工安排候位，而不是讓客人員工擠在現場，兩邊都很辛苦，疫情期間這裡完全不合格。
10年前曾在新竹市工作一段時間，吃過這家好幾次，只記得朋友一直稱讚這家炒辣的鴨血好吃。我則是對這家的炒麵念念不忘。 自己一個人來，無法點太多美食，炒鴨肉麵再來個一人份的鴨肉，已經會飽撐，因為炒麵光是小的份量已是不少，碗內還有兩大塊鴨肉。 剛好坐在滷味攤前，看到不少人夾各式美味，真的很羨慕。店家用餐時間生意超好，內用先拿菜單找位子坐，填好菜單或選好滷味先結帳，到座位上等候，美食就會很快送上桌。 店家的工作人員多，動作也迅速，態度客氣有禮貌。若再到新竹市區，還是會想選擇這一家的美食。
來新竹必吃的炒鴨血！ 每次大概晚上10點多出門 新竹就沒東西吃惹 真的很慘QQ 這時候就會想要去城隍廟或東門市場晃一晃 結果這次要去吃老黃豬腳竟然沒開！ 生氣氣 只好轉往旁邊的許二姐 開到半夜真的很讚 所以晚上人還是很多 從大一吃到現在 《不推》 我覺得這家的麵真的還好 份量很大吃粗飽類型的 口味上真的很普通 這次點湯的完全沒味道 很像在喝洗鍋麵粉水 炒麵我之前點過也不太好吃 而且點鴨肉麵的話只有三塊鴨肉 跟麵比真的少的可憐 這次點下水麵就好一點 肝臟給滿多的 《推薦》 所以建議直接點一盤鴨肉200 給兩隻腿配上沾醬真的很讚！ 大口這樣吃肉真的很爽 再來一盤桌桌必點的炒鴨血 夠酸微辣真的很下飯 非常刺激口水超級讚 炒功一流鴨血很嫩 近來點這個就好了！ 老字號還是有值得推薦的菜 讚讚
來新竹當然是為了鴨香飯。 必須說這裡的 logistics 真的是差到不行，完全就靠每個人瞎排隊看誰運氣好、動作快，才能佔到位子。點餐、夾菜、付錢也是跟等位的客人互不相讓，還有穿梭其中的店員，彷彿戰場般。 鴨香飯其實就是放了鴨肉、淋了鴨油的魯肉飯，拌勻後齒頰留香可惜肉比較少塊；很想點多些鵝肉但實在怕吃不完，夾了一些下水跟滷味，心肝胗都很正點。 炒鴨血真的是必點，醋香不僅蓋過可能會有的些微腥味，酸甜的口味也非常開胃下飯，吃了一口就停不下來。炒麵我倒覺得還好，大概是有點太軟爛，不過淋上點醋後還是挺夠味。 整體來說算是混亂中的美味體驗，但這等打仗般經歷大概一次就好，下次我可能會選擇外帶吧...
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