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《千里之行始於足下》 以文化古都之名升格的大臺南市，擁有巷弄老街的古樸及許多令人回味無窮的老故事，造就豐碩的文化資產與充滿在地生活價值的生命力。為保存古都歷史特色，突顯文化首都之美名，其中鹽水即是曾經臺灣南部最古老區鎮之一，於西元1662年鄭成功部將開始墾殖，漸成聚落，因倒風內海形成天然內港，內海裡的港口扮演貿易的重要角色，鹽水港即為著名的港口之一，與安平、鹿港並列南台灣水路交通要地。至嘉慶、道光期間(19世紀)是鹽水最盛時期，人稱「一府、二鹿、三艋岬、四月津 」，具有嘉南地區歷史文化、政治、經濟、交通、軍事重要地位。道光末期(19世紀)，急水溪、八掌溪泥砂填積，造成內海淤塞，港口功能漸失。日治時期，日政府鋪設縱貫鐵道，擬經鹽水通過，因地方仕紳恐修築鐵路破壞風水地理，錯失成為交通樞紐的機會，因此鹽水從昔日的港口都市轉變成鄉村城鎮。而近年來台南市政府為了平衡溪北、溪南之發展，積極進行保存歷史風貌，活化再造歷史文化空間，並期以振興地方產業。如興建鹽水親水公園，成為節慶活動的重要場地。而這些過往遺留下的街道紋理，仍保 留舊有的氛圍，成為現今重要的歷史與生活巷弄。更積極推動「月津港燈節」， 結合鹽水蜂炮，每年有大批遊客於元宵節期間湧入鹽水，帶來龐大商機。 近幾年政府對於鹽水區積極投入資源，周邊相繼出現許多重要的發展與建 設計劃，如鹽水區月津港風華再現計畫、鹽水歷史街區「連成巷、王爺巷」改 造工程規劃設計監造案等。此外，近年來開始推行觀光產業，藉由一些特殊節慶的舉辦，行銷地方文化及地方特產。 鹽水農會亦積極接軌台南市政府未來市政計畫，重建鹽水農會超市，使原本庶民和日常性的鄉村味的建築重新裝潢，並整修欲與當代社會如現代青年的「文青風」產生融合，試圖融入未來台灣社會發展走向，如高齡化、無煙囪化、體驗型經濟等。從其建築裝潢和產品包裝、分類、擺設即可看出其欲與「新世代」產生「對話」之用心；試圖融入未來台灣社會發展之脈絡，而台南市政府若有意打造溪北地區，如鹽水為休憩和高齡安養中心，那勢必將老少族群的消費品味納入考量，如今投石問路，若要主打未來青年的當地消費市場，除文青風外，勢必將青年勞動市場納入考量，溪北地區如鹽水是否成為青年們打拼人生，奮鬥前程之地方，即便走向無煙囪化、體驗型經濟也必須考慮其就業性質是否納入經濟市場之供需法則，這考驗鹽水地區是否留住青年支撐內需市場。因此如無法單靠內需市場支撐，走向國際、打開國際對外觀光大門是必須的，若只依靠內需市場是無法解決高齡化、少子化、通貨膨脹的低靡時代的窘境。而在引入國際觀光客，使外資流入時，我們之於「觀光產業」的交通安全、住宿費用、環境品質、城市美感等林林總總準備好了嗎? 圖文：洪茂源
乾淨整潔明亮，很有特色的直販所 慢很多各地農會的產品 廁所乾淨整潔，有無障礙廁所
店面乾淨明亮，空間舒適，商品種類在外面賣場是看不到的。#店員很親切漂亮
改建後的～鹽水農會 意遊未盡伴手禮館～充滿濃濃文青工業風，是讓人想ㄧ再逗留的好逛站～買起來😋😊😊
試營運中， 空櫃還蠻多的， 可學習麻豆，賣很多縣市的農會產品， 希望越來越好越豐富。
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