營業時間：
濃湯很好喝，絲瓜甘甜且可能有先煎或炙烤，所以同時也保留原有口感，湯體的部分非常濃郁，最後再加一些辣油點綴。 主餐：海鮮新鮮，魚也煎得很好，中卷非常好吃。 主餐2：南瓜麵，南瓜醬的部分是偏濃湯的稠度，不是我自己原本想像帶有纖維的泥狀，南瓜的甜度比較沒有感受到，原本以為鹹度會是透過鴨肉的調味所帶出，但似乎也不是，辣的部分因為原本期待的甜鹹不夠明顯，反而對我來說有點太搶戲，吃到後面只剩下辣的味覺與濃湯的口感。 前菜：蜂蜜松露炸雞，有點類似糖醋的炸法，用蜂蜜取代酸甜糖醋炒將，松露的味道比較沒有吃出來。整體來說很不錯，也很符合台式精神法餐重現。 前菜：秋蟹煎餅，個人沒有很喜歡。 飲料：老實說份量少，也偏普通，覺得比較可惜。 口味是很主觀的，只能說沒有符合我自己預想中的期待。 給四分，因為寵物友善，環境與服務都很舒適。
到宜蘭找朋友偶然發現的地方，只能說非常驚艷。 油封鴨處理的非常好，酥嫩且油脂香氣豐富，配菜的種類豐富，油烤蔬菜很純粹清甜，雙色的蔥醬腐乳辣醬很美，搭配色澤香氣類似炒泡麵的蟲草菇，精緻又平價的小品。 海鮮牧場組合也很棒，金目鱸皮酥香肉嫩，中卷甜嫩，搭配以為是甜菜根的醃紅高菜與蝦味濃郁的奶油白醬，喜歡海鮮的人必須來一組。 絲瓜濃湯非常非常讚，奶泡與蛋酥實在100分，湯體喝起來就是炒蛤蠣絲瓜的汁的味道，但是是濃稠鮮甜帶薑味的西式濃湯。 能用這樣宜人的價格，得到歐式西餐精緻廚藝的功夫對待，以及採用台灣本地食材來融入創意變化，現在才發現這個地方真是太慚愧了。 咖啡是用breville 的機器出杯，出杯稍微沒那麼精緻，flat white 一點也不小杯，奶泡如果細緻一點會更好。 值得一說的是，這個充滿歷史的老建物，不只用餐環境典雅舒適，樓上還是宜蘭市唯一的合法民宿呢。
很美的質感餐食勝地，房間文青簡約，搭配古色古香的宜蘭風味。 今天主要體驗餐點，融入宜蘭在地特色，在地食材搭配西式料理手法，每次來都有不同味覺體驗❤️ 1、每日濃湯（絲瓜濃湯）：口味很特別，很濃郁的絲瓜味，搭配西式濃湯的表現手法。 2、主廚早晨的海洋牧場 3、宜蘭油封櫻桃鴨腿：櫻桃鴨腿入口即化～肉質很軟嫩～喜歡 4、爐烤章魚腳：章魚腳口味偏重，適合配酒一起吃～ 5、秋蟹煎餅：很特別的煎餅，秋蟹味道很濃郁！ 6、啤酒櫻花蝦地瓜薯條：推推👍🏻特別的薯條選擇，酥脆又有櫻花蝦！超讚 7、薑汁松露蜂蜜炸雞：好吃到不行，男友給上最高評價！薑汁味不會很重或很搶戲，整體吃起來不膩有好吃！ 8、慢烤手撕豬義式煎餃：皮很酥脆，口感紮實～ 9、太妃糖無花果蛋糕：濃郁的太妃糖搭配無花果蛋糕和冰淇淋～很有聖誕節的氣氛 整體吃起來很適合聚會，「聖誕節」交換禮物這裡超適合！又美又文青又好吃！ 下次還要再來～
發薪水來吃點好料 絲瓜濃湯真的是很有記憶點的一道 乍看很驚悚但入口後還是那個熟悉的絲瓜麻油薑片味就安心了 油封鴨雖然中規中矩不過已然是超越價格的高水準 甜點的布丁很好吃 本體好吃到上面擺的洛神花跟果料顯得很多餘 XD 比之前吃的高貴fine dining價格平實許多而料理手法創意跟細緻度完全不輸人 宴客或獨享都很適合又不傷荷包的好店
前身是1961年的宜蘭糧食局宿舍，改建成設計感十足的青年旅店。 因為考量老屋舊宅只能維護修整，不能增改，因此隔間完全「因屋制宜」，套房數量較少，大多是衛浴共用的雅房，但也十分方便速適，隔音不好倒是看個人是否在意。 喜歡這兒的素雅整潔，洋灰牆+磨石子地板讓人懷舊，適度添加的植栽、枯枝、雕塑搭上光影設計，十足畫龍點睛。
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