麵試十一次 錦州店

Google 評分: 4.7  
  • 店家地址:104076台灣台北市中山區錦州街314-3號
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  • 營業時間:

    • 星期一: 11:30 – 14:30, 17:30 – 20:30
    • 星期二: 11:30 – 14:30, 17:30 – 20:30
    • 星期三: 11:30 – 14:30, 17:30 – 20:30
    • 星期四: 11:30 – 14:30, 17:30 – 20:30
    • 星期五: 11:30 – 14:30, 17:30 – 20:30
    • 星期六: 休息
    • 星期日: 休息
    • 林文心
      5  

      我個人點了鹽味黃金雞湯麵 剛好是我個人喜歡的那種麵條軟硬適中 搭配清爽的湯底 喜歡沒有過重的調味 也不會有油膩厚重感的湯頭 真的和我的口味 友人點了濃煮味增雞湯麵 濃厚辣味剛剛好 濃稠順滑 搭配炙燒後的舒肥雞肉 還有麵條吸附了滿滿的湯汁 湯頭濃厚 不會吃起來膩口 這碗也很推薦👍

    • 黃瀚慶
      4  

      平日中午經過這家拉麵店,外觀看起來滿舒服的,就走進去吃了。 入座後看完菜單即可到櫃檯點餐付款,店家只收現金。 我這次點的是「濃煮味噌雞湯麵」🍜 網路上其他網友評論是說這個口味是最重的,我吃的有加微辣,但其實吃起來不會太辣。紅味噌的香味很鹹度很刷嘴,會一直一口接一口吃。 麵的粗度剛好,是中間偏硬的口感,我喜歡。可以跟店員調整麵的硬度,喜歡偏硬或偏軟的可以跟店員說。 舒肥雞也處理的很嫩很好吃,上面灑的洋蔥片更是畫龍點睛。 只是湯真的比較鹹,因此我最後沒有喝完,果然是重口味的拉麵。 整體用餐體驗很不錯,價錢也不會太貴,下次會想要嘗試乾的黑醬炙燒雞拌麵👌 Fooday App 上面也有滿多評論的,歡迎大家去下載 app 看看

    • Karen Wang
      5  

      菜單上有四種口味,鹽味黃金雞湯麵、甘醇醬油雞湯麵、濃煮味增雞湯麵和黑醬炙燒雞拌麵,第一次去就選擇障礙,所以就決定要去四次,依照菜單順序吃下來! 我最喜歡的就是鹽味黃金雞湯麵,尤其是那雞湯,湯頭使用雞骨和蔬果小火熬製,經過多次過濾,讓湯呈現非常清澈的樣子,喝起來甘甜順口,清爽不膩,又保有雞的香味,炙燒舒肥雞的軟嫩更不用說,吃起來也不會有可怕的肉味,麵條口感也剛好,直接整碗吃光見底,是女生們會喜歡的口味! 醬油和味增口味則比較重,也是好吃,可以按照當天想吃的口味輕重來做選擇,黑醬拌麵也很特別,是用大蒜和芝麻油調製而成,口味也算微偏重,吃起來很香,有種家常麵的感覺。 吃了四次,品質都很一致,能用親民的價格吃上一碗簡單又美味的雞湯拉麵,滿好的,我要封他為女子系拉麵🥰,但如果喜歡口味濃厚、粗暴式美味可能就比較不適合去吃囉! 對了,他們的小菜也很不錯!

    • 金亮亮部落客吃喝玩樂趣。
      5  

      雞湯麵鹽味和味噌都很讚~湯頭順口不死鹹~雞叉燒飯,美味度讓人驚豔大力推薦!完整介紹🔍金亮亮部落客吃喝玩樂趣

    • Mi Miyake
      5  

      一般聽到鹽味可能會覺得偏鹹,但是真的可以放心點!不是想像中很重口味的鹽味雞湯 光看雞湯色澤就知道投注了師傅滿滿的愛 軟硬適中的麵條吸附了湯汁之後我個人給予很高度的肯定,如果喜歡偏軟、偏硬麵條也可以在點餐時告知服務人員,都可以做客製化的調整 搭配的炙燒雞叉燒軟嫩度也拿捏得很剛好 整碗吃起來滿足度很高!是我少數能把湯底喝光的拉麵🍜