『歲月褪去風華,留下一席悠雅寧靜』這是LAFETE.法月在官網上關於我們的第一句話,如果說法月是台中純法式餐廳的始祖之一,應該沒有人敢say no!在台中已經開業10多年,法月到目前依然深受大家的喜愛,包括我們也在其中~LAFETE.法月|
台中老字號法式料理「LAFETE法月」,存在魚編的口袋名單好一段時間了,搬家後的新址就隱身在巷弄間的絕美玻璃屋之中,更多了幾分靜謐與神秘感;有別於傳統的法式料理,法月法式料理選用台灣當地食材,並以當代創意的料理手法,呈現出色、香、味俱全的驚
法月遷移新店址就在台中存中街的老宅,不變的是玻璃系簡約奢華建築,而每一季菜單會隨著主廚的發想而更動。這棟透天老宅只有兩層樓,法月將老樹與建築原貌通通保留下來,意外展現出一種日式特有沉穩宅院質感,從門口透視後方玻璃屋有種輕日式美學的低調質感!