最近又吃到一家厲害的台中鵝肉專賣店！隱身在逢甲夜市巷內的「彭記鵝肉大王」，不但選用當日現宰溫體鵝，還能吃得到鹹水鵝肉與市區少見的煙燻鵝肉，最驚豔的是有著以鵝骨、豬大骨與多種新鮮蔬菜熬煮而成的鵝白湯，鮮香醇厚又富含膠質，難怪吸引不少老饕專程為
台中好吃鵝肉推薦！逢甲夜市唯一鵝肉專賣店－彭記鵝肉大王，從台北開下來的鵝肉店有夠強，鵝白湯料理不用中藥湯頭，用大量蔬菜、蛤蜊、鵝骨熬煮3個小時而成濃郁鮮香滿滿膠質的鵝白湯，吃的到食材新鮮美味。鹽水鵝肉及煙燻鵝肉兩種風味都非常軟嫩多汁，各種內
