來到花蓮美崙一處尋常的民宅大門，就好似在拜訪街坊鄰里般的純粹自然，正是綠色餐飲指南宜花東地區入選店家之一的「慢 野生酵母麵包坊」。這家麵包坊使用野生酵母以其「不可控」的特點，成為生產麵包時的一大特色，也讓每次的製作因環境的不同、時間的長短所
從花蓮文創園區附近的信義街轉進巷弄小道，超過50年歷史所改造的白色小屋豎立在旁邊。而水泥懷舊與莫蘭迪色牆的組合，打造出觀光客必訪的時尚廢墟風麵店。餐點以台灣傳統美食為發想，做出創意的延伸，好吃又好拍。不妨趁著來花蓮遊玩時，將成康飲食店納入行
沿著歷史悠久的溝仔尾街區出發，有著許多巷弄小道與自由街縱橫交錯，有著許多早期木構房屋與特色老宅林立其中。Stroll散步咖啡濕潤內裏的肉桂捲，與好喝的西西里咖啡和熱帶水果汽泡飲搭配，就是風味絕佳的下午茶選擇呢。沿著歷史悠久的溝仔尾街區出發，
台東池上除了稻米廣為人知以外，就屬黃豆製品最為出名了。池上豆之間將池上農會的舊穀倉改建，並保留了以往木構建築的意象。從產地到餐桌，除了可以品嘗豆皮以外，各種豆腐也通通能選擇，有機會到池上來一窺豆製品的秘密吧。想到台東的池上，就會與稻作秋收相
東部唯一人道飼養認證雞場，無菜單料理主打三種雞吃透透！全台唯一黑絨烏骨雞燉何首烏湯，鬥雞種牧草雞做的白斬雞肉，以及黑羽小土雞的桶仔雞，皮薄脆口、鮮嫩多汁，很難預約的縱谷跑山雞與山寨土雞蛋吃起來。秉持著無毒放牧的方式飼養，也是東半部唯一經過認
分享一間慈濟園區附近的台式深夜食堂，主打著滷肉飯以及炒麵等最庶民化的小吃，從餐車起家現在終於有了自己的店面，是間晚上肚子餓時的宵夜好選擇【幽靈餐車】。位於建國路市區與吉安交界的幽靈餐車，從花蓮後火車站過來約10分鐘左右的車程。鄰近慈濟園區是
分享一個由紙廠所改造的文創園區，除了有許多關於中興紙廠的故事之外，相當寬敞的腹地讓孩子能盡情跑跳，是個全家出遊的好地方【中興文化創意園區】。 前身中興造紙廠的中興文創園區，從羅東火車站過來約10分鐘的車程，也是2017年年尾才開幕的新景點，
一個離市區超近的日式木造建築群，日據時期的日本軍官宿舍所保留下來，見證了花蓮地區歷史與興衰的建築，是個值得到訪並拍照走走的將軍府。位於市區台九線往美崙方向的將軍府，地點位於中正橋旁的一條小路當中，斜對面就是花蓮憲兵隊的軍事單位，在二戰時也是
分享一間位於新城鎮上的文藝空間，除了有很棒的空間可以恣意閱讀之外，還可以在這裡喝杯咖啡和老闆聊聊天，是間充滿著理想與理念的【練習曲書店】 位於新城鎮信義路上的練習曲書店，從市區過來約30分鐘左右的車程，鄰近新城天主堂和新城照相館等景點，還可
分享一間市區的日式老宅下午茶，招牌的焦糖布丁是來到這邊必點的，配上一杯手沖咖啡享受著美好的下午。悠閒的假日午後都在【三美堂】 位於林森路小巷弄中的三美堂，鄰近花蓮文創園區不到一公里距離，花蓮車站過來約10分鐘以內車程，路邊收費停車格很多所以
