每每前來台東池上絕對必吃的是一間躲藏在「福原國小」舊教師宿舍附近巷弄中的「福原豆腐店」。這間豆腐店在台東「池上」是一間 50 多年的豆腐專賣店。老闆娘為了處理每日賣不完的豆腐,開始進一步嘗試將有機蔬果發酵,因而研發出沒有臭味的「香豆腐」。福
國民小吃臭豆腐!這氣味遠在數公尺就能聞到,還被國外網站評選世界難吃食物之一,臭豆腐在夜市、老街很多地方都有賣,目前只有南雅夜市的正豐臭豆腐,香酥夠味我喜歡,但為了臭豆腐跑到板橋有點懶,有人推薦這家草本發酵〖阿信手工臭豆腐〗,不使用回鍋油,蔬
臭豆腐算是台灣的國民美食,臭香臭香的奇特口味,加上綿密多汁的口感,身受台灣人的喜愛,在台灣人心中具有舉足輕重的美食,之前跟朋友相約在台北東區吃火鍋,再經過大安路的時候無意間發現這家超酷的臭豆腐店:臭美臭豆腐,料理十分簡單,就只單賣臭豆腐!在