客家人是台灣的主要族群之一,客家菜的影響力也不容小覷,近幾年來客家菜不斷創新、改造,成為台灣重要的美食流派,但也在進步中失去了一些傳統道地的滋味。今天要介紹的店家,是位於客家人聚集地「苗栗」一帶的高評價客家美食,他們將客家傳統精神昇華為珍饈
魚妹與客家有著不可分割的情感,從小在阿婆烹煮最溫暖的客家料理成長,使我每次回家最想品嚐客家菜包、客家麻糬、客家粄條與薑絲炒大腸。想要瞭解客家文化,桃竹苗可說是客家村的大本營呀!從小到大與家人走過苗栗南庄老街好幾回,趁著涼爽的天氣,跟隨友人來
“Work Hard, Play Hard.”是魚妹的生活哲學,翻開行事曆每月的周末幾乎行程滿檔。涼爽的秋天很適合健行,因此魚妹與友人安排了一趟苗栗一日輕旅行,景點包含了蓬萊溪自然生態園區、桂花園客家料理、南庄老街及