京都柚子豚骨拉麵研究中心，以台灣不常看到的柚子風拉麵為主打。再搭配上獨特的柚子胡椒，讓整碗拉麵充滿了滿滿的柚子香氣。在台灣，拉麵的湯底不是豚骨、醬油、味增或者近期興起的雞白湯。然而柚子風味的拉麵卻是非常少見。京都柚子豚骨拉麵研究中心，是20
唷呼~ 我也來跟風踩點一間充滿明星光環的餐廳，周杰倫、Ella跟Hebe都有來過耶！這間位於松山區的『 無敵滷物製作所 』主打用自然發酵的「鹽麴」滷製食材～是和風滷物不是滷味唷 ! 也不是你想的"那種"滷物 !帶著想和偶
記得當時極清拉麵剛開幕的盛況，每當用餐時間店外總是排起長長的人龍，畢竟在當時在中壢大概只有極清拉麵有賣雞白湯拉麵，濃郁清雅的雞白湯也是咬咬的最愛，但每每看到爆滿的人潮數度想排又打了退堂鼓，隔了近一年，趁著某天下大雨的日子，這時候應該沒那麼多
