輕井澤位於日本群馬縣及長野縣的交界處，因高原地形及涼爽的氣候成為了日本知名的避暑勝地，夏季涼爽適合避暑、秋季楓紅更是颯爽，冬季滑雪也別有一番趣味，一年四季都有不同的玩法，更是日本人的渡假勝地！再加上過往受傳教士的影響，輕井澤也有不少歐風鄉村
今晚我想來點炸雞也想來碗雞湯～但一次要跑兩間店好麻煩喔！來來來，這間「狸長村民食堂」趕快筆記起來，我們還是第一次看見鹽酥雞炸雞店也有賣熱騰騰的雞湯煲湯耶～對於我們這種什麼都想來一點的人來說，「狸長村民食堂」實在太太太方便了！最棒的是 Ube
冬天該進補囉，來一碗暖呼呼的煲湯最適合，每種煲湯都是熬製六小時以上，搭配一隻超大雞腿，真的超滿足， 充滿胡椒香味的豬肚雞湯，使用大量蒜頭和白、紅胡椒，冬天喝超舒服，搭配蔥油麵線真的是一絕，冬天最適合來一碗，營業時間到半夜，宵夜想可以來一碗雞
規劃輕井澤旅遊行程的時候，基本上應該大多數人都會把星野地區(Hoshino area)放入行程中，即使沒入住星野度假村，也可以到這裏的星野溫泉蜻蜓之湯泡個日歸溫泉，再去隔壁的村民食堂用餐；周邊還有石之教堂、高原教會跟榆樹小鎮等輕井澤星野地區
