2021台北吃到飽餐廳首選，萍子推薦旭集和食集錦，饗食天堂旗下品牌，號稱全台最大日本料理吃到飽buffet，主打日系吃到飽，分成生盛、巧鮨、醞炙、和揚、旨燒、汁煮、旬炊、澄甘、麗酌等九大系列，職人手藝，宛如走進了一家家高級料亭，有高級日本料
疫情發燒沒法出國，想吃日本鬆餅，在台北輕鬆可品嚐，萍子推薦九州鬆餅Cafe台北富錦店，我真心覺得他是全日本最好吃的鬆餅，位於民生社區美食，車水馬龍的富錦街，100%使用日本九州產天然穀物素材，新食感體驗，不使用乳化劑、香料、加工澱粉的鬆餅粉
說到山禾堂拉麵大家應該不陌生！從早期的十色叉燒拉麵、蔥多多拉麵、雞佛拉麵…每次都帶來顛覆想像的創意滋味，近期更直接推出重達3斤、與日本千葉同步的樹幹拉麵，巨無霸份量根本光看就飽啦XDD除此之外，還有另外兩款超夢幻的季節限定甜點
拉麵派系極其奧妙，由北至南的口味及特色皆有拉麵應援團，有的店還每季更換菜單，日本職人精神注入其魂，比起一陳不變的美食更讓人激動不已。這篇要介紹的是位於台中的「火曜總本山」(豚骨、和歌山、味噌)，是一家平價的日式拉麵店，長時間熬煮豬骨高湯，濃
LaFerme田也麵包藏身在中和在地人才知道的巷弄裡，不少人是循著現烤麵包出爐的香氣，在巷弄裡穿梭才找到這間質感好店。不知道有沒有人和我一樣，對氣味很敏感，不只是誘發食慾的食物香氣，還總是被氣味喚醒潛意識中的記憶，透過嗅覺就能感受熟悉的生活
不同於傳統火鍋店的喧鬧、嘈雜，台南【刷鍋ポットみがく】隱身在巷弄內的秘密花園裡，讓人離塵不離城，享受在文青老宅的復古風情裡，大啖日本和牛、1855頂級熟成牛、西班牙伊比利豬等頂級食材，堅持原肉煮義，提供精緻個人鍋物平價又美味!【刷鍋】強調原
台北高CP值壽司店，一期一會鮨在對面新開幕一期一會割烹，這一次就來嚐鮮。割烹炸物跟壽司比例1:1的呈現方式，一期一會鮨先前已經吃過無數次，每個月必來1~3訪的壽司店，相信對面的一期一位割烹也不會讓我失望，午餐、晚餐Omakase都只有一種價
京都柚子豚骨拉麵研究中心，以台灣不常看到的柚子風拉麵為主打。再搭配上獨特的柚子胡椒，讓整碗拉麵充滿了滿滿的柚子香氣。在台灣，拉麵的湯底不是豚骨、醬油、味增或者近期興起的雞白湯。然而柚子風味的拉麵卻是非常少見。京都柚子豚骨拉麵研究中心，是20
在台南赤嵌樓附近有間開了十幾年的日式居酒屋「芙蓉鳥燒」，是不少台南在地人和日本人都會晚上前來吃串燒和小酌的去處，外觀在三角窗的他不算低調，熱血和朋友們都被外表所蒙蔽，好幾度都認為這間店的消費會太高，但孰不知我們誤會他好久，原來他的餐點價位只
在IG上面看到秒飛日本的日系甜點店－虎珍堂菓寮店虎月燒，虎珍堂菓寮店的店面裝置走的是日系風，彷彿來到日本街道，旁邊的巷弄還有一個大大的日本鳥居，也超好拍照取景，很適合在午後來到以前的虎尾第一街散步，串連虎尾糖廠來趟小旅行，之前曾在自強街的虎
