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台北│根本在旅行,不用出國輕鬆喝到日本職人咖啡

根本在旅行,不用出國輕鬆喝到日本職人咖啡,沖繩大嘴鳥咖啡豆,手沖單品咖啡,台北複合式選物店 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

疫情不能出國,不便出門,可線上選物購買,台北信義區松山文創園區旁的根本在旅行,提倡你點的不只是一杯咖啡,而是前往日本的心靈機票,將日本職人咖啡完整在台灣重現,可選擇手沖單品咖啡、拿鐵等,在台灣就像在日本一樣,喝到當地的咖啡味道,店內販售清酒、日本器物,在日本才可買到的日本咖啡豆(沖繩大嘴鳥、沖繩 豆ポレポレ、沖繩 FLAP COFFEE、京都WEEKENDERS)、京都府北川半兵衛抹茶粉等,在台北咖啡館也買得到。

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地址:110台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄4之1。可搭乘台北捷運「市府站2號出口」下車,步行5分鐘,位於台北信義區巷弄,松菸(松山文創園區)這地段

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整個深藍色的招牌,充滿日系風格,反白字,在整排一級戰區的松菸巷弄,很難不注意到這間2021新開幕台北咖啡館(3月底開幕)

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門口特別清水模的水泥門面,掛上日式布簾,一塊白長布、一塊藍色店品牌布簾,給予人一種造訪日系的。

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沒法出國,輕鬆在台北咖啡品牌店,就感受日系的咖啡店氣息,挺不賴。

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一入內左手邊是開放式吧台,整個是咖啡師的舞台,背後可見琳琅滿目咖啡專業器物,還有日本各地的咖啡豆,光看就好壯觀,複合式空間咖啡館,整個簡約乾淨明亮,給予人一種很清新印象。

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往內看,室內空間有種景深感,雖空間不大,但整個走日系簡約風,前半部提供三張木桌,搭配黑色高腳工業風鐵椅,中間則放了兩桌沙發座位區,以及盡頭整盤綠色皮革沙發位置,可容納幾十人空間。疫情期間,室內不開放用餐空間,一律採外帶。

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整個綠色的皮革沙發,搭配深色的木桌,挺有質感,顯得也很跳,綠色成為整間室內空間中,最搶眼的色調。

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前半部空間,水泥磨石子地板,一旁也放置長凳,給予外帶的人等候取咖啡,挺貼心的。

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冰櫃前方還可見許多日本清酒、特色酒,喜歡可購買,滿足沒法去日本,又想小酌的饕客。(喝酒不開車,開車不喝酒

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其中一面牆,特別放大介紹每一品牌的咖啡豆,集結來自日本京都、大阪、沖繩等地的5間咖啡,從熟豆、咖啡杯的LOGO設計都完整復刻來台灣,每一品牌豆子就幾十種,日本各地咖啡帶回台灣,現場有超過40種不同風格的咖啡,有大阪LiLo Coffee Roasters、沖繩的豆ポレポレ、FLAP COFFEE and BAKE SHOP、大嘴鳥Okinawa Cerrado Coffee、Cafe Blups,及宇治高級茶品北川半兵衛,有選擇障礙的可能得挑選考慮很久,也可洽詢店長咖啡豆推薦。

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沖繩地區就引進4間職人咖啡,有必喝「大嘴鳥咖啡」、日本烘焙賽冠軍「豆ポレポレ」、擁有特殊配方「Blups GREENTEA & COFFEE」、少數用沖繩產咖啡豆「FLAP COFFEE」。另外,位於大阪、亞洲前五十大最棒咖啡「Lilo Coffee Roasters」帶來繽紛手繪風格設計,絕對讓咖啡控每天想朝聖。

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開放式咖啡吧台,還可見許多公仔小物,縮小版的微縮模型,收藏控絕對會尖叫。

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在這裡還看見 GEESAA 智能手沖咖啡機,又稱會跳舞的咖啡機,GO GO GEESAA是由智能設備領導品牌GEESAA創立的新形態體驗店,台灣團隊打造全球首創美學與智慧兼具的咖啡機,從設計到製造台灣科技團隊結合傳統咖啡機產業,各地知名咖啡師與時尚品牌設計師共同打造,於2018年9月正式對外曝光發表。

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店內整大木櫃陳列許多商品,搖身一變成台北選物店,不只是有日本咖啡豆,還有日本清酒、日本器物等多款商品可購買,延伸到線上選物平台,可點擊官網:https://www.d-l-a-l.com/

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去沖繩都會喝的沖繩大嘴鳥 哥斯大黎加 MARVIN ROBLES,一系列咖啡豆都有販售,現沒法出國,喜歡在家手沖的咖啡癮者,也可來店內購買。

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除了原料從日本各城市空運來台外,表現手法及呈現方式也重現日本品牌的原味。

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現場設置一台清酒販售機,只要儲值就可以喝到來自日本各地的清酒,是一個白天喝咖啡提神、晚上下班後喝一杯清酒放鬆的好去處。(喝酒不開車,18歲禁飲酒

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根本在旅行菜單,提供一整本菜單可翻閱,咖啡豆的每款風味,都標註上頭, 百元單價喝一杯好咖啡,讓人無負擔。店內也有甜點、布丁等,輕鬆可來吃台北下午茶。

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現場直接可看到店長手沖咖啡一景。

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萍子這天挑選豆ポレポレ ORCHARD 季節配方,若想要先聞香,可先提早跟店長講唷,實在太多咖啡豆口味可選擇,聞香與咖啡風味,可更快速挑選自己喜歡的咖啡豆子。

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豆ポレポレ ORCHARD 季節配方160元,一個故鄉在沖繩的世界烘焙賽亞軍,風味是帶有草莓、芒果、鳳梨、百香果、水蜜桃、柑橘,來自哥倫比亞、肯亞,淺焙豆子,點選每一款咖啡豆,會貼上並製作那款特色的貼紙,外帶杯,充滿著驚喜,就像是帶著咖啡杯去旅行一樣。

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現今只要加入官方Line:@dlal,就會送會員150元折價券,100元是可以在根本在旅行實體概念店用,優惠好康報報,所以一杯160元咖啡,萍子只天只花60元就喝到,好滿足。

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杯蓋上的飲料標籤是日本電車車票樣貌,講求細節,也很有趣,這款ORCHARD季節配方豆季節限定的混和配方,充滿熱帶水果的果香,淺焙豆子逮點酸的調性,果香與咖啡之間平衡酸苦掌控恰恰好,滿滿的水果桃子等香氣,新鮮水果香甜滋味,口感滑順的水果嘉年華派對,好喝順口。

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來訪根本在旅行這裡,根本就像是去旅行,在台灣就可以喝到日本咖啡,輕鬆喝到日本各地區烘焙的職人咖啡豆,感受咖啡香,讓人好滿足。疫情期間,不能出國,不能出門,外帶咖啡,購買線上宅配,或提供UberEats外送服務,輕鬆在家自己手沖咖啡,感受咖啡時光,在家工作、在家也能喝上一杯香醇咖啡。

 

根本在旅行

電話:02 2756 5663。

地址:110台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄4之1。(市府站2號出口

營業時間:08:00-22:00。(疫情提供外送)

粉絲團:https://www.facebook.com/DLALinTaiwan/

外送&自取點餐方法:官方LINE線上點餐,加入Line:@dlal。

加入LINE會員立即送折價卷,滿2杯再享免運費。

UberEats訂購:https://reurl.cc/jqY41n

官網購買商品:https://www.d-l-a-l.com/

根本在旅行IG:https://reurl.cc/V3zjQN

 

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