2019/4台灣滷味博物館夜市人生滷味創富傳奇高雄十全夜市的滷味攤販，靠著籌措來的5000元創業，竟成為營收破億的知名企業得意中華食品公司創辦人夫妻把鐵蛋、豆干等台灣庶民美食行銷30多國，並創辦台灣滷味博物館，大秀滷味科技化製程，這就來一探
說到台北桶仔雞，保證許多老饕都會推薦雞老闆桶仔雞，招牌桶仔雞使用多種中藥熬成滷汁！將雞隻浸泡後再放入蒜頭，放入特製鐵桶悶烤40分鐘，金黃鮮嫩多汁出爐！這道簡單卻不簡單的台式古早味，搭配平價串燒每串40元+當月壽星免費吃雞，每日營業至凌晨2點
因為渴望再次陌生，再次重回與自己對話空間，我訂了往嘉義的車票，一間安蘭居國際青年館在連假之前，搭上比平常日來得順暢的統聯客運，台北轉運站到嘉義轉運站只要400元，車程約4小時，時間雖然長了些卻可以把平常來不及處理的事完成，記錄沿途風景。客運
台南是現宰溫體牛肉的故鄉，但同樣都是現宰也是有分肉質部位及品質的好壞，在安平知名文章牛肉湯旁就出現這麼一家新生軍二牛牛肉湯，在安平承天橋旁的斗大招牌讓他瞬間吸引住人群的目光寬廣整潔的優質用餐環境，光是第一印象就令小毛替他加了不少分數，且座位
味泉米糕是忠孝夜市老字號的店家之一，每到用餐時間人潮滿滿滿，不僅外頭排隊外帶的人潮非常多，就連內用的座位也幾乎一位難求！可以說是台中市區內少數會排隊的米糕專賣店。內用與外帶皆需要排隊點餐，雖然人潮真的非常多，好在店家的動作還算快速，其實不會
北方水餃是中華夜市營業近40年的店家，中間歷經搬遷，店址目前位於民族路和仁愛街口的騎樓，雖然只賣水餃與酸辣湯，但是生意依舊非常好。內用可先在攤位前面點餐，店家會先和你們確認餐點數量，吃完才會結帳。水餃每粒5元，酸辣湯則是每碗35元，我們這天
才看過電視報導傳統市場裡有人開了咖啡店，雖然我去的不是介紹的那一家，但這次在基隆仁愛市場裡，確實從一杯手沖咖啡感受到了年輕人的專業和執著，可以融入傳統氛圍，成為傳統與創新間的橋梁。仁愛市場堪稱基隆美食的一級戰區，和廟口夜市只有一條路之隔，不
前幾天應好友邀請，到北部參加一個很特別的踩線團，怎麼特別呢？這個一日小旅行媒體團走了大稻埕跟基隆兩個地方，而且還在大稻埕穿旗袍逛迪化街，是的你沒看錯，就是穿著傳統旗袍逛霞海城隍廟這樣。一大早我搭乘第一班火車來到台北，下車後穿越長長的地下街往
茗陽甘蔗牛奶大王可以說是忠孝夜市內老字號的甘蔗汁攤位，據說柚編也是從小喝到大，而且過往也有不少知名媒體來採訪過，這天就決定來到忠孝路與合作街路口來嚐鮮一下。這裡販售的品項不少，像是最經典的蔗香系列，或是奶香、花草香、酸甜香與茶香系列；購買前
南工小夜市你逛過了嗎？位於台南永康高工斜對面的空地，每天晚上都聚集了約莫10幾家攤販，由於靠近台南高工所以便俗稱「南工小夜市」！內有鹽水雞、烤玉米、燒烤、蒙古烤肉、蚵仔煎以及鍋燒炒飯等，吃過幾家CP值都不錯，也是學生族、宵夜的最愛，重點是全
