國民小吃臭豆腐！這氣味遠在數公尺就能聞到，還被國外網站評選世界難吃食物之一，臭豆腐在夜市、老街很多地方都有賣，目前只有南雅夜市的正豐臭豆腐，香酥夠味我喜歡，但為了臭豆腐跑到板橋有點懶，有人推薦這家草本發酵〖阿信手工臭豆腐〗，不使用回鍋油，蔬
連google地圖都找不到的雞排攤，堅持現點現裹粉現炸，嚴選當天採買新鮮溫體國產雞肉，搭配獨家調配醃料、炸粉及調味粉，限量供應賣完提早收。攤位外觀堅持現點現炸，不會一次炸很多放著等客人買，怕等的人建議先打電話預訂再自取，或是也可以直接叫fo
什麼！豆腐居然是紫色的！大家有吃過紫色的豆腐嗎?內埔傳統客家美食之一的花生豆腐其實不是豆腐，花生豆腐其實算「粄類」裡頭沒有黃豆，是一半花生一半在來米製成，只是藉由豆腐盒的模型而已。至於為什麼花生豆腐是淡紫色的？因為花生膜經過遇熱會呈現淡紫色
台灣普遍的傳統市場，小吃美食林立，就像艋舺三水街市場就有許多老店，其中不少攤都超過一甲子時間呢！這次要來介紹兩家老字號攤位，一家是60多年歷史的〖艋甲大豐〗和40年的〖阿婆油飯〗，總之一早帶空肚子來，一路吃到中午再回家。艋甲大豐魚丸在哪？艋
三重龍門路真的超多好吃的小吃呢，之前吃過北港龍門鴨肉羹，之後路過又看到龍門路正義台灣牛肉一整個就是人聲鼎沸，老實說，第一眼店面看起來舊舊真的沒有什麼慾望進去吃，但生意看起來真的很好，好奇心驅使下，加上爆炒牛肉的香氣飄出，身體還是很誠實的跟著
綠豆蒜？？？綠豆饌？？？其實都是同樣的。這道甜點裡面其實一顆蒜頭也沒有，是用剝了殼的綠豆下去蒸過所煮成的糖水點心，因為剝了殼的綠豆看起來很像蒜末，所以被叫作「綠豆蒜」，有冰的和熱的。早期本地居民生活貧困，常以這道充滿飽足感的點心當作主食，至
澎湖美食，無非想到就是吃海鮮，但除了令人口水直流的海味外，還有很多在地的好味道！在馬公市區的街頭，或是西嶼巷弄埋藏許多特別的滋味。有澎湖人的早餐𩵚魠魚粥、無名小攤的烤飛魚、小樹下的肉餅、澎湖限定的炸粿，一起來體驗不同的「菊島之味」！龍門海
就位於苗栗頭份建國路上的『麵容餃好』，文青程度直逼咖啡店，萬萬沒想到竟然是間麵店！更值得推薦是不只環境文青就連一碗麵食也能喚醒兒時記憶。這碗招牌香蔥乾拌麵選用黃扁麵，拌上自炒油蔥和油膏，單純滋味勾起小時候懷念味道，不僅如此就連現包手工水餃、
台灣小吃總是有著難以抵擋的魅力，不僅價格親民，傳統滋味時常讓人一再回味。說到基隆小吃美食，最有名除了基隆廟口美食，廟口外圍總是隱藏許多在地人也推薦美食，這回深入基隆體驗在地傳統滋味～這家在地經營40年頭「阿山哥雙胞胎」有別於一般店面形式，發
要說台北市最有代表性的台菜餐廳，欣葉台菜絕對當之無愧！已經有近50年歷史的欣葉台菜，早已是許多老饕心目中無法被取代台菜經典，翻開菜單本超過百道的經典台菜，道道都是百吃不膩的好味道，但，有些手路菜可是菜單上沒有的，可以說是老饕隱藏版，如果不是
