岡土牛客家文化館的建築源自於深具大埔客家特色的土牛村劉屋老夥房,是一段生動的客家文化重現故事,劉屋老夥房在山城客家墾拓史上扮演著重要的角色,是九二一大地震的受害者之一,當時全倒於地,在劉家族與當地工作團隊的不懈努力下,這座古老建築經過六年的
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