來到宜蘭五結必吃美食，就是美味的窯烤雞啦！話說，這家百匯窯烤雞餐廳已經是我第二次造訪。百匯窯烤雞餐廳｜窯烤過程他們家門口擺放整排的木柴，廚房則有磚窯跟大甕，將柴火燒旺，再把架好的烤雞放入加熱的大甕當中。時間一到，烤的表皮金黃，還在滴著雞油，
位於宜蘭縣五結鄉的中興文化創意園區，它的前身是中興紙廠，當時堪稱全台規模最大的造紙工廠，造紙生產量位居東南亞第一位，因後期受到經濟變遷影響，2001年結束營業，於2014年由宜蘭縣政府接手，透過古蹟保存與活化，結合文創及育成等策略，進而讓園
